Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
10 cubos de biomassa congelada
3 polpas congeladas de morango
100 g de chocolate em barra meio amargo derretido
1/2 xícara de castanha de caju crua
Adoce a gosto
Preparo
Fonte: Receita e fotos de Marli M. Carneiro, do blog Na Casa da Ma
- Picolé De Chocolate E Aveia Com Casquinha (vegana)
Ingredientes Para o picolé: 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de água 300 g de chocolate* meio amargo em barra, picadinho 3 tâmaras sem caroços Para a casquinha de chocolate: 250 g de chocolate meio amargo em barra derretido 1 colher (sopa)...
- Brigadeiro De Batata Doce (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de leite de amêndoas 4 colheres (sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado 1 colher (sopa) de farinha de arroz 1 xícara de batata doce cozida e amassada 2 colheres (sopa) de biomassa de banana...
- Crocante De Chocolate Com Coco (vegana)
Ingredientes 1 barra (180 a 200g) de chocolate meio amargo sem leite 1 xícara de cereal de milho sem açúcar 1/2 xícara de coco ralado seco Preparo Comece derretendo o chocolate (em banho maria ou no microondas) e adicione a ele, já derretido, o...
- Biomassa De Banana Verde (vegana)
Ingredientes 12 bananas verdes não climatizadas com cascas já lavadas Água quente Suco de 1 limão Preparo Em uma panela de pressão com água fervente (para criar choque térmico), cozinhe as bananas verdes com casca por 8 minutos, a contar do início...
- Mousse De Tofu Com Chocolate (vegana)
Ingredientes 350 gr de tofu soft 100 ml de creme de soja 50 ml de leite de soja 10 gotas de essência de baunilha 300 g de chocolate meio-amargo 3 colheres de açúcar Preparo Rale o chocolate e derreta-o em banho-maria. Coloque os outros ingredientes...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Mousse de Chocolate e Morango (vegana)
Ingredientes
10 cubos de biomassa congelada
3 polpas congeladas de morango
100 g de chocolate em barra meio amargo derretido
1/2 xícara de castanha de caju crua
Adoce a gosto
Preparo
Aqueça em banho-maria a biomassa até ficar cremosa e, se necessário, acrescente um pouco de água. Bata no liquidificador as polpas, a biomassa, a castanha de caju e quando tiver homogêneo junte o chocolate (se necessário adoce). Coloque em potinhos e sirva bem geladinho.
Fonte: Receita e fotos de Marli M. Carneiro, do blog Na Casa da Ma
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- Picolé De Chocolate E Aveia Com Casquinha (vegana)
Ingredientes Para o picolé: 1 xícara de aveia em flocos 1 xícara de água 300 g de chocolate* meio amargo em barra, picadinho 3 tâmaras sem caroços Para a casquinha de chocolate: 250 g de chocolate meio amargo em barra derretido 1 colher (sopa)...
- Brigadeiro De Batata Doce (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de leite de amêndoas 4 colheres (sopa) de chocolate 70% cacau (sem açúcar, sem glúten e sem lactose) ralado 1 colher (sopa) de farinha de arroz 1 xícara de batata doce cozida e amassada 2 colheres (sopa) de biomassa de banana...
- Crocante De Chocolate Com Coco (vegana)
Ingredientes 1 barra (180 a 200g) de chocolate meio amargo sem leite 1 xícara de cereal de milho sem açúcar 1/2 xícara de coco ralado seco Preparo Comece derretendo o chocolate (em banho maria ou no microondas) e adicione a ele, já derretido, o...
- Biomassa De Banana Verde (vegana)
Ingredientes 12 bananas verdes não climatizadas com cascas já lavadas Água quente Suco de 1 limão Preparo Em uma panela de pressão com água fervente (para criar choque térmico), cozinhe as bananas verdes com casca por 8 minutos, a contar do início...
- Mousse De Tofu Com Chocolate (vegana)
Ingredientes 350 gr de tofu soft 100 ml de creme de soja 50 ml de leite de soja 10 gotas de essência de baunilha 300 g de chocolate meio-amargo 3 colheres de açúcar Preparo Rale o chocolate e derreta-o em banho-maria. Coloque os outros ingredientes...