Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 espigas de milho cortadas em pedaços de cerca de 3 cm
2 colheres (sopa) de creme vegetal
Caldo de legumes em pó a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara de salsinha picada
Preparo
Fonte: Receita e foto gentilmente cedidas por Simone Izumi, do blog Chocolatria
- Sopa Cremosa De Milho (vegana)
Ingredientes 10 espigas de milho já debulhadas (retire os grãos com a ajuda de uma faca) 3 espigas de milho bem novinho para guarnição (também debulhado) 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola pequena picadinha 3 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Sopa Leve De Milho Com Aspargo (vegana)
Ingredientes 5 espigas de milho bem amarelas 1 maço de aspargos frescos Sal, orégano fresco e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva (para regar) Preparo Retire os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador com água suficiente para...
- Milho Com Pimentão E Cebola (vegana)
Ingredientes 6 espigas de milho 1/2 xícara de cebola finamente picada 1 xícara de pimentão vermelho finamente picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsinha (ou cebolinha) fresca picadinha Sal e pimenta a gosto Preparo Use...
- Espetinhos De Milho Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 4 a 6 espigas de milho 2 pimentões vermelhos Sal e azeite a gosto Preparo Lave as espigas de milho com uma escovinha de cozinha e quebre-as em 2 ou 3 partes. Corte os pimentões em pedaços. Monte os espetinhos, colocando um pedaço de...
- Mandioca Assada Ao Creme De Milho (vegana)
Ingredientes 15 pedaços médios (já cortados) de mandioca cozida 2 espigas de milho verde 4 dentes de alho picados 1 colher (sobremesa) de maisena Sal, azeite e salsinha a gosto Preparo Disponha os pedaços de mandioca cozida em um refratário untado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Milho Aperitivo (vegana)
Ingredientes
2 espigas de milho cortadas em pedaços de cerca de 3 cm
2 colheres (sopa) de creme vegetal
Caldo de legumes em pó a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1/4 xícara de salsinha picada
Preparo
Cozinhe o milho cortado em pedaços e escorra a água do cozimento. Aqueça o creme vegetal e o azeite em uma panela e adicione o caldo de legumes em pó. Adicione as espigas de milho em pedaços e misture bem até que estejam bem envolvidas pelo tempero. Salpique com a salsinha picada e sirva quente.
Fonte: Receita e foto gentilmente cedidas por Simone Izumi, do blog Chocolatria
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- Sopa Cremosa De Milho (vegana)
Ingredientes 10 espigas de milho já debulhadas (retire os grãos com a ajuda de uma faca) 3 espigas de milho bem novinho para guarnição (também debulhado) 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola pequena picadinha 3 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Sopa Leve De Milho Com Aspargo (vegana)
Ingredientes 5 espigas de milho bem amarelas 1 maço de aspargos frescos Sal, orégano fresco e pimenta-do-reino a gosto Azeite de oliva (para regar) Preparo Retire os grãos de milho das espigas e coloque-os no liquidificador com água suficiente para...
- Milho Com Pimentão E Cebola (vegana)
Ingredientes 6 espigas de milho 1/2 xícara de cebola finamente picada 1 xícara de pimentão vermelho finamente picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsinha (ou cebolinha) fresca picadinha Sal e pimenta a gosto Preparo Use...
- Espetinhos De Milho Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 4 a 6 espigas de milho 2 pimentões vermelhos Sal e azeite a gosto Preparo Lave as espigas de milho com uma escovinha de cozinha e quebre-as em 2 ou 3 partes. Corte os pimentões em pedaços. Monte os espetinhos, colocando um pedaço de...
- Mandioca Assada Ao Creme De Milho (vegana)
Ingredientes 15 pedaços médios (já cortados) de mandioca cozida 2 espigas de milho verde 4 dentes de alho picados 1 colher (sobremesa) de maisena Sal, azeite e salsinha a gosto Preparo Disponha os pedaços de mandioca cozida em um refratário untado...