Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 a 6 espigas de milho
2 pimentões vermelhos
Sal e azeite a gosto
Preparo
Fonte: Receita e foto do site The Food Channel
- Sopa Cremosa De Milho (vegana)
Ingredientes 10 espigas de milho já debulhadas (retire os grãos com a ajuda de uma faca) 3 espigas de milho bem novinho para guarnição (também debulhado) 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola pequena picadinha 3 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Caldo De Milho Com Gengibre (vegana)
Ingredientes 5 espigas de milho 1 raiz de gengibre de 7 cm aproximadamente (ou a gosto) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de cebola ralada 2 xícaras (chá) de leite vegetal quente Sal e noz-moscada a gosto Preparo Descasque e rale o...
- Milho Com Pimentão E Cebola (vegana)
Ingredientes 6 espigas de milho 1/2 xícara de cebola finamente picada 1 xícara de pimentão vermelho finamente picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsinha (ou cebolinha) fresca picadinha Sal e pimenta a gosto Preparo Use...
- Milho Aperitivo (vegana)
Ingredientes 2 espigas de milho cortadas em pedaços de cerca de 3 cm 2 colheres (sopa) de creme vegetal Caldo de legumes em pó a gosto 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/4 xícara de salsinha picada Preparo Cozinhe o milho cortado em pedaços e escorra...
- Salada De Milho Verde (vegana)
Ingredientes 4 espigas de milho (ou 2 latas) 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1/2 pimentão vermelho picado em cubos 3 folhas de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de coentro ou salsinha 1 colher (chá) de cominho em pó 3 colheres (sopa) de suco...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Espetinhos de Milho com Pimentão (vegana)
Ingredientes
4 a 6 espigas de milho
2 pimentões vermelhos
Sal e azeite a gosto
Preparo
Lave as espigas de milho com uma escovinha de cozinha e quebre-as em 2 ou 3 partes. Corte os pimentões em pedaços. Monte os espetinhos, colocando um pedaço de milho, pedaços de pimentão, outro de milho, até preencher o espeto. Pincele-os com uma mistura de azeite e sal (não exagere) e coloque-os na grelha. Asse até ficar bem aquecido (cerca de 10 minutos), virando ocasionalmente para criar marcas de grelhado em todos os lados. Sirva imediatamente.
Fonte: Receita e foto do site The Food Channel
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- Sopa Cremosa De Milho (vegana)
Ingredientes 10 espigas de milho já debulhadas (retire os grãos com a ajuda de uma faca) 3 espigas de milho bem novinho para guarnição (também debulhado) 3 dentes de alho picadinhos 1 cebola pequena picadinha 3 colheres (sopa) de azeite de oliva...
- Caldo De Milho Com Gengibre (vegana)
Ingredientes 5 espigas de milho 1 raiz de gengibre de 7 cm aproximadamente (ou a gosto) 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de cebola ralada 2 xícaras (chá) de leite vegetal quente Sal e noz-moscada a gosto Preparo Descasque e rale o...
- Milho Com Pimentão E Cebola (vegana)
Ingredientes 6 espigas de milho 1/2 xícara de cebola finamente picada 1 xícara de pimentão vermelho finamente picado 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 colheres (sopa) de salsinha (ou cebolinha) fresca picadinha Sal e pimenta a gosto Preparo Use...
- Milho Aperitivo (vegana)
Ingredientes 2 espigas de milho cortadas em pedaços de cerca de 3 cm 2 colheres (sopa) de creme vegetal Caldo de legumes em pó a gosto 1 colher (sopa) de azeite de oliva 1/4 xícara de salsinha picada Preparo Cozinhe o milho cortado em pedaços e escorra...
- Salada De Milho Verde (vegana)
Ingredientes 4 espigas de milho (ou 2 latas) 2 colheres (sopa) de óleo de canola 1/2 pimentão vermelho picado em cubos 3 folhas de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de coentro ou salsinha 1 colher (chá) de cominho em pó 3 colheres (sopa) de suco...