Receitas Vegetarianas e Veganas
Macarronada
Fios de abobrinha surgidos através duma traquitana, vendida na Liberdade.
Acompanhados de um belíssimo molho de tomates (eles picados sem sementes, tomates secos ao sol, pimentão vermelho, suco de limão, shoyo, azeite, alho, cebola, manjericão, orégano, tâmara, azeitonas verdes, pimenta e sal). Do jeito que um bom advogado faria, ou seja, processado (rs) e de um pesto (manjericão, suco de limão, azeite, óleo de linhaça, missô, alho, sal e pinoli).
Fonte: aqui
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Macarrão Com Tofu E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas italianas, pequenas, cortadas em rodelas finas 4 tomates, sem pele e sem sementes, bem picados 2 cebolas pequenas, bem picadas 4 a 6 dentes de alho, bem picados Manjericão fresco a gosto 1 pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes,...
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Suco De Melancia Com Limão E Manjericão (vegana)
Ingredientes 1/2 melancia cortada em pedaços, de preferência gelada Suco de 1 limão siciliano Manjericão picado a gosto Preparo Bata no liquidificador os pedaços de melancia (sem sementes) com o suco de limão e o manjericão e pronto, você já...
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Lasanha De Legumes Com Linhaça (vegana)
Ingredientes 1 berinjela grande 2 abobrinhas 1 pimentão vermelho Fios de azeite 1 colher (sopa) de salsa e/ou coentro picados 4 colheres (sopa) cheias de tofu 1 colher (chá) de sementes de linhaça Sal e pimenta moída na hora a gosto Noz-moscada a...
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Salsa Tipo Mexicana (vegana)
Ingredientes 4 tomates médios sem sementes 1 cebola média picada 1/4 de copo de coentro picado (ou salsinha) 1/2 pimentão vermelho sem sementes picado (ou 1 pimenta jalapeño) 2 dentes de alho picados 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa)...
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Cuscuz De Couve Flor
Cuscuz de Couve Flor Ingredientes: 1 couve flor 1 cenoura 2 rabanetes 1 maçã 1 cebola pequena 2 tomates salsinha 1 colher de missô 2 colheres de azeite 1 colher de shoyo 1 pitada de sal 1/2 limão oregano sementes de girassol sem casca azeitona Preparo:...
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