Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 pacote de spaghetti fino de sêmola
2 cenouras grandes ralada
10 dentes de alho cortados em lâminas*
Azeite
Sal
Preparo
Fonte: Receita e foto do blog Receitas do Boi
- Parafuso Ao Molho De Jiló E Tomates (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão parafuso de sêmola de trigo 4 tomates picadinhos 10 jilós cortados em lâminas 6 dentes de alho picados ou a gosto Sal, azeite e alho frito granulado a gosto Preparo Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve....
- Spaghetti Integral Ao Alho E Óleo Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 500 g de spaghetti integral de grano duro 1 maço de brócolis ninja 3 colheres (sopa) de alho frito 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de pimenta-calabresa 1/2 xícara de caldo de legumes 6 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto...
- Escondidinho Colorido (vegana)
Ingredientes Para o purê de mandioquinha: 500 g de mandioquinha cozida e amassada* 2 dentes de alho Azeite Água Sal Para o purê de brócolis: 500 g de brócolis cozido e processado com um mixer ou liquidificador 2 dentes de alho Azeite Água Sal...
- Spaghetti Thai (vegana)
Ingredientes 1 embalagem de espaguete de sêmola de grano duro 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média fatiada 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado fino 1 talo de capim-santo bem picado 1 talo de alho-poró fatiado...
- Macarrão Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete de sêmola 400 g de brócolis 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho bem amassados 1 cebola pequena em cubinhos Pimenta-do-reino moída na hora Sal Preparo Cozinhe o brócolis no vapor e reserve. Cozinhe o espaguete...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Macarrão Alho e Óleo com Cenoura e Purê de Brócolis (vegana)
Ingredientes
1 pacote de spaghetti fino de sêmola
2 cenouras grandes ralada
10 dentes de alho cortados em lâminas*
Azeite
Sal
* A quantidade de alho varia de pessoa para pessoa, portanto quem desejar um sabor mais suave ou mais forte basta alterá-la.
Preparo
Cozinhe o spaghetti até ficar al dente, reserve. Em uma panela regue uma quantia razoável de azeite e frite o alho em lâminas. Quando dourar acrescente a cenoura ralada. Após dar ma leve murchada, coloque o macarrão cozido. Acerte o sal e verifique se é necessário colocar mais azeite. Sirva com purê de brócolis.
Fonte: Receita e foto do blog Receitas do Boi
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- Parafuso Ao Molho De Jiló E Tomates (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão parafuso de sêmola de trigo 4 tomates picadinhos 10 jilós cortados em lâminas 6 dentes de alho picados ou a gosto Sal, azeite e alho frito granulado a gosto Preparo Cozinhe o macarrão até ficar al dente. Reserve....
- Spaghetti Integral Ao Alho E Óleo Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 500 g de spaghetti integral de grano duro 1 maço de brócolis ninja 3 colheres (sopa) de alho frito 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de pimenta-calabresa 1/2 xícara de caldo de legumes 6 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto...
- Escondidinho Colorido (vegana)
Ingredientes Para o purê de mandioquinha: 500 g de mandioquinha cozida e amassada* 2 dentes de alho Azeite Água Sal Para o purê de brócolis: 500 g de brócolis cozido e processado com um mixer ou liquidificador 2 dentes de alho Azeite Água Sal...
- Spaghetti Thai (vegana)
Ingredientes 1 embalagem de espaguete de sêmola de grano duro 4 colheres (sopa) de óleo 1 cebola média fatiada 1 colher (sopa) de alho picado 1 colher (sobremesa) de gengibre ralado fino 1 talo de capim-santo bem picado 1 talo de alho-poró fatiado...
- Macarrão Com Brócolis (vegana)
Ingredientes 250 g de espaguete de sêmola 400 g de brócolis 4 colheres (sopa) de azeite 3 dentes de alho bem amassados 1 cebola pequena em cubinhos Pimenta-do-reino moída na hora Sal Preparo Cozinhe o brócolis no vapor e reserve. Cozinhe o espaguete...