Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 pêssegos
3 colheres (sopa) de agave
3 colheres (sopa) de água, se necessário
1 colher (chá) de suco de limão
Preparo
Nota - Como esterilizar potes para conserva
Fonte: Receita e foto do blog Magia na Cozinha
- Geleia De Nectarina E Laranja (vegana)
Ingredientes 650 g de nectarinas maduras 2 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 colher (sopa) de raspas da casca do limão 50 ml de suco de laranja Raspas da casca de uma laranja 1 xícara de açúcar refinado Sementes do limão envoltas num saquinho...
- Geleia De Pêssego Com Especiarias (vegana)
Ingredientes 8 xícaras de pêssegos frescos picados e levemente amassados 4 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora 6 colheres (sopa) de pectina de frutas em pó 7 xícaras de açúcar (usei apenas 4) 1/4 de colher (chá) de gengibre ralado...
- Geleia De Limão Siciliano (vegana)
Ingredientes 4 limões-sicilianos 1 litro de água para o miolo 1/2 litro de água para a casca 2 xícaras de açúcar Preparo Lave os limões. Com uma faca ou ralador pequeno, rale a casca amarela do limão (não rale nada da branca, senão amarga)....
- Geleia De Morango (vegana)
Ingredientes 2 caixinhas de morango 1 maçã 1 xícara de açúcar Preparo Lave bem os morangos em água corrente, retire as folhinhas e deixe-os em uma tigela com bastante água e 2 colheres de sopa de vinagre por 30 minutos. Retire os morangos, corte-os...
- Como Esterilizar Potes Para Conserva?
Antes de fazer qualquer conserva é fundamental que os potes de vidro sejam esterilizados. Escolha um pote de vidro que possua uma tampa que vede bem e lave com água e sabão ou detergente. Pegue uma panela e forre o fundo com um pano limpo. Coloque...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Geleia de Pêssego (vegana)
Ingredientes
4 pêssegos
3 colheres (sopa) de agave
3 colheres (sopa) de água, se necessário
1 colher (chá) de suco de limão
Preparo
Coloque os pêssegos em uma vasilha com água fervente por alguns minutos para afrouxar a casca. Tire da água, remova a casca e corte em cubos. Descarte o caroço. Numa panela de fundo grosso coloque os pêssegos, o agave e o suco. Cozinhe em fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e deixe a mistura cozinhar por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando. Se começar a secar ou engrossar demais, adicione as colheres de água. Quando os pêssegos estiverem bem macios, formando uma massa homogênea, retire do fogo e deixe esfriar. Coloque a geleia em um pote limpo e esterilizado. Mantenha refrigerado.
Nota - Como esterilizar potes para conserva
Fonte: Receita e foto do blog Magia na Cozinha
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- Geleia De Nectarina E Laranja (vegana)
Ingredientes 650 g de nectarinas maduras 2 colheres (sopa) de suco de limão 1/2 colher (sopa) de raspas da casca do limão 50 ml de suco de laranja Raspas da casca de uma laranja 1 xícara de açúcar refinado Sementes do limão envoltas num saquinho...
- Geleia De Pêssego Com Especiarias (vegana)
Ingredientes 8 xícaras de pêssegos frescos picados e levemente amassados 4 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora 6 colheres (sopa) de pectina de frutas em pó 7 xícaras de açúcar (usei apenas 4) 1/4 de colher (chá) de gengibre ralado...
- Geleia De Limão Siciliano (vegana)
Ingredientes 4 limões-sicilianos 1 litro de água para o miolo 1/2 litro de água para a casca 2 xícaras de açúcar Preparo Lave os limões. Com uma faca ou ralador pequeno, rale a casca amarela do limão (não rale nada da branca, senão amarga)....
- Geleia De Morango (vegana)
Ingredientes 2 caixinhas de morango 1 maçã 1 xícara de açúcar Preparo Lave bem os morangos em água corrente, retire as folhinhas e deixe-os em uma tigela com bastante água e 2 colheres de sopa de vinagre por 30 minutos. Retire os morangos, corte-os...
- Como Esterilizar Potes Para Conserva?
Antes de fazer qualquer conserva é fundamental que os potes de vidro sejam esterilizados. Escolha um pote de vidro que possua uma tampa que vede bem e lave com água e sabão ou detergente. Pegue uma panela e forre o fundo com um pano limpo. Coloque...