Receitas Vegetarianas e Veganas
Antes de fazer qualquer conserva é fundamental que os potes de vidro sejam esterilizados.
Escolha um pote de vidro que possua uma tampa que vede bem e lave com água e sabão ou detergente. Pegue uma panela e forre o fundo com um pano limpo. Coloque o pote e cubra com água. Deixe ferver por 15 minutos. Quando faltar 5 minutos, jogue a tampa, para também ser esterilizada. Deixe esfriar naturalmente, para que não quebre. Depois que esfriar um pouco, coloque o pote e a tampa sobre um pano limpo com a boca para baixo e deixe secar.
Fonte
- Geleia De Pêssego (vegana)
Ingredientes 4 pêssegos 3 colheres (sopa) de agave 3 colheres (sopa) de água, se necessário 1 colher (chá) de suco de limão Preparo Coloque os pêssegos em uma vasilha com água fervente por alguns minutos para afrouxar a casca. Tire da água, remova...
- Conserva Agridoce De Mini Cebolas (vegana)
Ingredientes 25 mini cebolas descascadas 1 xícara de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras de vinagre de vinho branco Sal a gosto Preparo Coloque as mini cebolas em um recipiente, junte 2 colheres (sopa) de sal e 1 litro de água. Tampe o recipiente...
- Molho De Pimenta (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de malagueta em óleo 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1/4 xícara de azeite de dendê 1 cebola picada 1 colher (chá) de gengibre picado 1/2 colher (sopa) de sal Preparo No liquidificador, junte todos os ingredientes...
- Conserva De Vagens (vegana)
Ingredientes Vagens tenras e frescas Para a calda: 1/2 litro de água 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 litro de vinagre branco Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão Preparo Lave as vagens e corte as extremidades....
- Conserva De Pepino (vegana)
Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de sal 2 pepinos japoneses 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado 1 pimenta-malagueta 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Como esterilizar potes para conserva?
Antes de fazer qualquer conserva é fundamental que os potes de vidro sejam esterilizados.Escolha um pote de vidro que possua uma tampa que vede bem e lave com água e sabão ou detergente. Pegue uma panela e forre o fundo com um pano limpo. Coloque o pote e cubra com água. Deixe ferver por 15 minutos. Quando faltar 5 minutos, jogue a tampa, para também ser esterilizada. Deixe esfriar naturalmente, para que não quebre. Depois que esfriar um pouco, coloque o pote e a tampa sobre um pano limpo com a boca para baixo e deixe secar.
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- Geleia De Pêssego (vegana)
Ingredientes 4 pêssegos 3 colheres (sopa) de agave 3 colheres (sopa) de água, se necessário 1 colher (chá) de suco de limão Preparo Coloque os pêssegos em uma vasilha com água fervente por alguns minutos para afrouxar a casca. Tire da água, remova...
- Conserva Agridoce De Mini Cebolas (vegana)
Ingredientes 25 mini cebolas descascadas 1 xícara de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras de vinagre de vinho branco Sal a gosto Preparo Coloque as mini cebolas em um recipiente, junte 2 colheres (sopa) de sal e 1 litro de água. Tampe o recipiente...
- Molho De Pimenta (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de malagueta em óleo 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1/4 xícara de azeite de dendê 1 cebola picada 1 colher (chá) de gengibre picado 1/2 colher (sopa) de sal Preparo No liquidificador, junte todos os ingredientes...
- Conserva De Vagens (vegana)
Ingredientes Vagens tenras e frescas Para a calda: 1/2 litro de água 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 litro de vinagre branco Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão Preparo Lave as vagens e corte as extremidades....
- Conserva De Pepino (vegana)
Ingredientes 1 e 1/2 xícara (chá) de vinagre de vinho branco 1 xícara (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de sal 2 pepinos japoneses 2 colheres (sopa) de gengibre fresco ralado 1 pimenta-malagueta 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes...