Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
3 pepinos
3 tomates
1/2 maço de hortelã
3 cebolinhas verdes
1 pão sírio frito ou assado
1/2 copo americano de azeite de oliva
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de alho amassado
1/4 de copo americano de suco de limão
2 colheres (sopa) de Sumac (tempero encontrado em lojas árabes)
Preparo
Corte o tomate e o pepino em cubos médios, acrescente a hortelã sem picar, as cebolas picadas (parte branca e verde) e reserve. Em seguida, frite ou asse o pão até ficar dourado e crocante e quebre em pedaços. À parte, misture o sal, o azeite, o alho, o sumac e o limão e jogue por cima da salada. Sirva e decore com o pão.
Fonte: Tenda Árabe
- Salada De Grão-de-bico Com Vinagrete E Hortelã (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de raspas de limão (ou a gosto) 3 dentes de alho picados 1 lata (400 g) de grão-de-bico em conserva, escorrido...
- Salada De Grão-de-bico, Tomate E Rabanete (vegana)
Ingredientes 400 g de grão-de-bico cozido 4 rabanetes cortados em fatias 1/2 cebola roxa cortada bem fininha Tomates picados Sal, azeite de oliva e suco de limão a gosto 1/2 colher (chá) de sumac* (para salpicar) Preparo Numa saladeira, misture os...
- Salada Mediterrânea (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio 1 a 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas 2 pepinos finos, cortados em cubos com casca 1 lata de grão-de-bico Folhas de salsinha com talos pequenos a gosto Folhas de salsão a gosto Folhas...
- Salada De Feijão Preto Com Abacate (vegana)
Ingredientes 350 g de feijão preto cozido 150 g de vagem cozida levemente, ficando ainda crocante 2 colheres (sopa) de azeite de oliva de oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de cominho em pó 1 pimenta sem sementes...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Fatuch - Salada Árabe com Pão Sírio (vegana)
Ingredientes
3 pepinos
3 tomates
1/2 maço de hortelã
3 cebolinhas verdes
1 pão sírio frito ou assado
1/2 copo americano de azeite de oliva
1 pitada de sal
1/2 colher (chá) de alho amassado
1/4 de copo americano de suco de limão
2 colheres (sopa) de Sumac (tempero encontrado em lojas árabes)
Preparo
Corte o tomate e o pepino em cubos médios, acrescente a hortelã sem picar, as cebolas picadas (parte branca e verde) e reserve. Em seguida, frite ou asse o pão até ficar dourado e crocante e quebre em pedaços. À parte, misture o sal, o azeite, o alho, o sumac e o limão e jogue por cima da salada. Sirva e decore com o pão.
Fonte: Tenda Árabe
loading...
- Salada De Grão-de-bico Com Vinagrete E Hortelã (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã 1 colher (sopa) de raspas de limão (ou a gosto) 3 dentes de alho picados 1 lata (400 g) de grão-de-bico em conserva, escorrido...
- Salada De Grão-de-bico, Tomate E Rabanete (vegana)
Ingredientes 400 g de grão-de-bico cozido 4 rabanetes cortados em fatias 1/2 cebola roxa cortada bem fininha Tomates picados Sal, azeite de oliva e suco de limão a gosto 1/2 colher (chá) de sumac* (para salpicar) Preparo Numa saladeira, misture os...
- Salada Mediterrânea (vegana)
Ingredientes 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio 1 a 2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas 2 pepinos finos, cortados em cubos com casca 1 lata de grão-de-bico Folhas de salsinha com talos pequenos a gosto Folhas de salsão a gosto Folhas...
- Salada De Feijão Preto Com Abacate (vegana)
Ingredientes 350 g de feijão preto cozido 150 g de vagem cozida levemente, ficando ainda crocante 2 colheres (sopa) de azeite de oliva de oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de cominho em pó 1 pimenta sem sementes...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...