Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa de Quiabo com Jiló (vegana)
Ingredientes5 jilós em cubinhos
10 quiabos em rodelas
Cebola picadinha e alho amassado a gosto
Farinha de mandioca temperada
Óleo ou azeite
PreparoAqueça um pouquinho de azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o jiló e o quiabo e refogue mais alguns minutos. Por último, acrescente a farinha de mandioca temperada.
Fonte
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Refogado De Jiló Ao Curry (vegana)
Ingredientes 6-7 jilós 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 1 colher (café) de curry 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado Sal e pimenta moída na hora a gosto Preparo Lave, retire os cabinhos e corte...
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Jiló Refogado (vegana)
Ingredientes 10 jilós cortados em 6 partes 1 dente de alho picado 4 colheres (sopa) de cebola picada 1 tomate maduro picado 1 colher (sopa) de óleo Alho frito triturado a gosto Sal a gosto Preparo Frite o alho e a cebola no óleo até dourar levemente,...
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Quiabo Refogado (vegana)
Ingredientes 500 g de quiabo 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de limão Preparo Lave os quiabos e enxugue bem. Esfregue delicadamente com suco de limão e deixe descansar...
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Farofa De Couve (vegana)
Ingredientes 1/2 cebola picadinha 2 dentes de alho amassados 1/2 maço de couve picada Pimenta-dedo-de-moça a gosto (opcional) 1 xícara de farinha de mandioca temperada Azeite Preparo Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho....
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Farofa Úmida De Quiabo (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de quiabo cru picadinho 1/3 de xícara de coentro picado 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca torrada 1 colher (sobremesa) de sal 1/3 de xícara de azeite de oliva 1/3 de xícara de água Preparo Leve ao fogo uma panela com...
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