Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1/2 maço de couve picada
Pimenta-dedo-de-moça a gosto (opcional)
1 xícara de farinha de mandioca temperada
Azeite
Preparo
Fonte: Brincando de Cozinhar e Cia
- Farofa De Couve-flor (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de couve-flor separada em pequenos buquês 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca flocada tipo biju 1 cebola grande bem picada 1 dente de alho bem picado 2 ou 3 colheres (sopa) de azeite Salsa fresca picada a gosto Sal a gosto...
- Farofa De Banana Com Dendê (vegana)
Ingredientes Farinha de mandioca Banana Azeite de dendê Cebola roxa picada Coentro picado Pimenta-dedo-de-moça (opcional) Preparo Comece refogando a cebola roxa picada no azeite de dendê. Quando a cebola estiver começando a dourar (já bem molinha)...
- Farofa De Couve (vegana)
Ingredientes 10 folhas de couve sem talo 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola 1 xícara de farinha de milho flocos grandes 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas sem caroço (opcional) Pimenta-dedo-de-moça (opcional) Sal e...
- Farofa De Quiabo Com Jiló (vegana)
Ingredientes 5 jilós em cubinhos 10 quiabos em rodelas Cebola picadinha e alho amassado a gosto Farinha de mandioca temperada Óleo ou azeite Preparo Aqueça um pouquinho de azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o jiló e o quiabo e refogue mais...
- Farofa Leve (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho pequeno, amassado 1 cebola média picadinha 1 pimenta-dedo-de-moça picada (opcional, mas fica ótimo) 1/2 pimenta-de-cheiro picada 1 cenoura cortada em cubinhos 1 chuchu cortado em cubinhos 1...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa de Couve (vegana)
Ingredientes
1/2 cebola picadinha
2 dentes de alho amassados
1/2 maço de couve picada
Pimenta-dedo-de-moça a gosto (opcional)
1 xícara de farinha de mandioca temperada
Azeite
Preparo
Numa panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Quando ficaram bem douradinhos, acrescente a couve picada e alguns pedacinhos de pimenta-dedo-de-moça. Mexa rapidamente (cerca de 3 minutinhos) e apague o fogo. Acrescente a farinha de mandioca temperada (não precisa adicionar sal), misture bem e sirva.
Dica - Para aqueles que não gostam dessa verdura, vale a pena experimentar, pois com certeza esse conceito de que "ah, eu não gosto" vai mudar.
Fonte: Brincando de Cozinhar e Cia
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- Farofa De Couve-flor (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de couve-flor separada em pequenos buquês 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca flocada tipo biju 1 cebola grande bem picada 1 dente de alho bem picado 2 ou 3 colheres (sopa) de azeite Salsa fresca picada a gosto Sal a gosto...
- Farofa De Banana Com Dendê (vegana)
Ingredientes Farinha de mandioca Banana Azeite de dendê Cebola roxa picada Coentro picado Pimenta-dedo-de-moça (opcional) Preparo Comece refogando a cebola roxa picada no azeite de dendê. Quando a cebola estiver começando a dourar (já bem molinha)...
- Farofa De Couve (vegana)
Ingredientes 10 folhas de couve sem talo 4 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1/2 cebola 1 xícara de farinha de milho flocos grandes 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas sem caroço (opcional) Pimenta-dedo-de-moça (opcional) Sal e...
- Farofa De Quiabo Com Jiló (vegana)
Ingredientes 5 jilós em cubinhos 10 quiabos em rodelas Cebola picadinha e alho amassado a gosto Farinha de mandioca temperada Óleo ou azeite Preparo Aqueça um pouquinho de azeite e refogue a cebola e o alho. Junte o jiló e o quiabo e refogue mais...
- Farofa Leve (vegana)
Ingredientes 4 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho pequeno, amassado 1 cebola média picadinha 1 pimenta-dedo-de-moça picada (opcional, mas fica ótimo) 1/2 pimenta-de-cheiro picada 1 cenoura cortada em cubinhos 1 chuchu cortado em cubinhos 1...