Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
1 xícara de abobrinha ralada (ralo grosso)
1/2 cebola fatiada
2 colheres (sopa) de temperos desidratados
1/2 xícara de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de semente de gergelim
1 colher (sopa) de semente de linhaça moída
1 colher (sopa) de flocos de amaranto
1 colher (sopa) de flocos de psullium
2 colheres (sopa) de flocos de quinua
Sal marinho e pimenta a gosto
Preparo
Coloque os três primeiros ingredientes em uma frigideira antiaderente, mexa por alguns instantes, acrescente os demais ingredientes, acerte o tempero como sal e a pimenta. Mexa por mais alguns instantes, retire do fogo e sirva como complemento.
Fonte: Receita Minuto
- Espinafre Ao Alho E Gergelim (vegana)
Ingredientes 8 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado 12 xícaras de folhas de espinafre baby, lavadas 1/4 de xícara de água Pimenta vermelha em flocos (opcional) Sal e sementes de gergelim a gosto Preparo Em uma panela...
- Farofa Com Passas E Cenoura (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de cenoura ralada 1/2 xícara de passinhas sem sementes 2 xícaras de farinha de mandioca em flocos 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara de óleo Preparo Esquente o óleo e dê uma leve fritada na cenoura ralada. Acrescente o...
- Barrinha De Cereais (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de quinua em flocos 1/2 xícara de aveia em flocos 5 ameixas secas sem caroço 9 damascos secos 5 colheres (sopa) de nozes 2 colheres rasas de sementes de linhaça dourada 2 colheres (sopa) de gergelim torrado 1 banana média...
- Vagem Com Gergelim E Shoyu (vegana)
Ingredientes 450 g de vagens 2 colheres (chá) de óleo de amendoim ou outro óleo vegetal 1 colher (chá) de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha em flocos 1 xícara de pimentão vermelho cortado...
- Granola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara de água 1 xícara de uva passa 1/2 xícara de gergelim 1/4 xícara de fibra de trigo 1/4 xícara de germe de trigo 1/4 xícara...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Farofa com Sementes Milionárias (vegana)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
1 xícara de abobrinha ralada (ralo grosso)
1/2 cebola fatiada
2 colheres (sopa) de temperos desidratados
1/2 xícara de farinha de mandioca
2 colheres (sopa) de semente de gergelim
1 colher (sopa) de semente de linhaça moída
1 colher (sopa) de flocos de amaranto
1 colher (sopa) de flocos de psullium
2 colheres (sopa) de flocos de quinua
Sal marinho e pimenta a gosto
Preparo
Coloque os três primeiros ingredientes em uma frigideira antiaderente, mexa por alguns instantes, acrescente os demais ingredientes, acerte o tempero como sal e a pimenta. Mexa por mais alguns instantes, retire do fogo e sirva como complemento.
Fonte: Receita Minuto
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- Espinafre Ao Alho E Gergelim (vegana)
Ingredientes 8 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado 12 xícaras de folhas de espinafre baby, lavadas 1/4 de xícara de água Pimenta vermelha em flocos (opcional) Sal e sementes de gergelim a gosto Preparo Em uma panela...
- Farofa Com Passas E Cenoura (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de cenoura ralada 1/2 xícara de passinhas sem sementes 2 xícaras de farinha de mandioca em flocos 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara de óleo Preparo Esquente o óleo e dê uma leve fritada na cenoura ralada. Acrescente o...
- Barrinha De Cereais (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de quinua em flocos 1/2 xícara de aveia em flocos 5 ameixas secas sem caroço 9 damascos secos 5 colheres (sopa) de nozes 2 colheres rasas de sementes de linhaça dourada 2 colheres (sopa) de gergelim torrado 1 banana média...
- Vagem Com Gergelim E Shoyu (vegana)
Ingredientes 450 g de vagens 2 colheres (chá) de óleo de amendoim ou outro óleo vegetal 1 colher (chá) de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha em flocos 1 xícara de pimentão vermelho cortado...
- Granola (vegana)
Ingredientes 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar mascavo 1/2 colher (café) de canela em pó 1/2 xícara de água 1 xícara de uva passa 1/2 xícara de gergelim 1/4 xícara de fibra de trigo 1/4 xícara de germe de trigo 1/4 xícara...