Receitas Vegetarianas e Veganas

Espetinhos de Milho e Pimentão (vegana)

Ingredientes

Espigas de milho
Pimentão verde
Pimentão vermelho
Molho barbecue ou marinada de sua preferência
Salsinha picada
Cebolinha picada
Espetos para churrasco

Preparo

Misture as ervas com o molho barbecue e mexa bem. Limpe, lave e corte os pimentões aos quartos, corte cada pimentão em 12 pedaços. Corte as espigas de milho em 6 pedaços. Espete os pimentões e o milho alternadamente nos espetos. Pincele com o molho barbecue e leve para grelhar em uma churrasqueira ou grelha preaquecida por cerca de 10 minutos, virando de vez em quando.

Fonte

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