Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Couve-de-bruxelas
Azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Fonte: Receita e foto do blog Temperarte
- Quinoa Com Couve-de-bruxelas, Tangerina E Romã (vegana)
Ingredientes 450 g de couve-de-Bruxelas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 tangerinas 1 xícara de quinoa 1/4 de xícara nozes pecãs picadas 3/4 de xícara de romã Sal e pimenta a gosto Para o molho: 2 colheres (chá) de raspas de tangerina ou a...
- Couve-de-bruxelas Com Noz-pecã (vegana)
Ingredientes 2 colheres (chá) de azeite de oliva 1 cebola grande fatiada 4 dentes de alho picados e amassados 300 g de couve-de-bruxelas em fatias fininhas 1/2 xícara de caldo de legumes 1/4 de colher (chá) de pimenta-caiena em pó Nozes-pecã, torradas...
- Couve-de-bruxelas Ao Azeite (vegana)
Ingredientes 12 couves-de-bruxelas 12 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de aceto balsâmico Sal e pimenta-do-reino preta Preparo Limpe e corte fora a base. Faça um X na base de cada couve. Prepare um molho com azeite de oliva e vinagre balsâmico...
- Couve-flor Assada (vegana)
Ingredientes Couve-flor separadas em buquês Azeite Sal Pimenta do reino Preparo Pré-aqueça o forno. Lave e enxugue os buquês de couve-flor. Coloque-as num tabuleiro untado com azeite. Salpique por cima uma mistura de sal com pimenta do reino. Leve...
- Refogado De Couve-de-bruxelas Com Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes 400 g de couve-de-bruxelas 10 tomates-cereja médios 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de salsinha desidratada Sal a gosto Preparo Limpe as couve-de-bruxelas, tire as folhas externas que estejam mais estragadas. Lave-as...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Couve-de-Bruxelas Assada (vegana)
Ingredientes
Couve-de-bruxelas
Azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Preparo
Preaqueça o forno. Corte as pontas das couves-de-bruxelas e se houver, retire as folhas amarelas. Coloque-as num tabuleiro untado com azeite. Salpique com uma mistura de sal e pimenta-do-reino, regue com um pouco de azeite e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Tire, vire-as e asse por mais 20 minutos.
Dica - O tempo de preparo varia muito de um forno para outro. Quando for preparar pela primeira vez, fique atenta para que a couve não queime.
Fonte: Receita e foto do blog Temperarte
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- Quinoa Com Couve-de-bruxelas, Tangerina E Romã (vegana)
Ingredientes 450 g de couve-de-Bruxelas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 tangerinas 1 xícara de quinoa 1/4 de xícara nozes pecãs picadas 3/4 de xícara de romã Sal e pimenta a gosto Para o molho: 2 colheres (chá) de raspas de tangerina ou a...
- Couve-de-bruxelas Com Noz-pecã (vegana)
Ingredientes 2 colheres (chá) de azeite de oliva 1 cebola grande fatiada 4 dentes de alho picados e amassados 300 g de couve-de-bruxelas em fatias fininhas 1/2 xícara de caldo de legumes 1/4 de colher (chá) de pimenta-caiena em pó Nozes-pecã, torradas...
- Couve-de-bruxelas Ao Azeite (vegana)
Ingredientes 12 couves-de-bruxelas 12 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de aceto balsâmico Sal e pimenta-do-reino preta Preparo Limpe e corte fora a base. Faça um X na base de cada couve. Prepare um molho com azeite de oliva e vinagre balsâmico...
- Couve-flor Assada (vegana)
Ingredientes Couve-flor separadas em buquês Azeite Sal Pimenta do reino Preparo Pré-aqueça o forno. Lave e enxugue os buquês de couve-flor. Coloque-as num tabuleiro untado com azeite. Salpique por cima uma mistura de sal com pimenta do reino. Leve...
- Refogado De Couve-de-bruxelas Com Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes 400 g de couve-de-bruxelas 10 tomates-cereja médios 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de salsinha desidratada Sal a gosto Preparo Limpe as couve-de-bruxelas, tire as folhas externas que estejam mais estragadas. Lave-as...