Receitas Vegetarianas e Veganas

Chá de Erva Doce (vegana)

Ingredientes

1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (chá) de açúcar demerara
1 xícara de água

Preparo

Ferva a erva doce na água por cerca de cinco minutos. Feito isso, coe e adoce.

Fonte

- Molho De Romã Com Erva-doce (vegana)
Ingredientes 25 g de sementes de romã 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 2 colheres (sobremesa) de suco de laranja 1 colher (sobremesa) de água 1 colher (café) de sementes de erva-doce Preparo Misture todos...

- Suco De Erva-doce Com Beterraba E Maçã (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de erva-doce picada 1/2 beterraba picada com as folhas 2 maçãs sem o miolo 1 xícara de água Açúcar a gosto Preparo Bata bem todos os ingredientes no liquidificador. Despeje nos copos, junte gelo a gosto e sirva em seguida....

- Salteado De Cenoura Com Erva-doce (vegana)
Ingredientes 1 cenoura média 1 bulbo de erva-doce 1 colher (sopa) de azeite de oliva espanhol Sal a gosto Preparo Lave a cenoura, raspe a casca, lave novamente e seque com toalha de papel. Com o auxílio de um cortador (para legumes) corte-a em rodelas...

- Salteado De Tofu Com Erva-doce (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 2 colheres (sopa) de óleo de milho 1 pedaço pequeno de gengibre em tiras finas 2 dentes de alho em lâminas finas 1 bulbo de erva-doce cortado em anéis 2 tomates maduros e firmes sem sementes cortado em gomos Folhas de 5...

- Creme De Mamão
Creme de mamão Ingredientes:1 mamão1 maçãerva docenozes Preparo:bater o mamão até virar um creme, adicionar ao creme: a maçã cortada em cubos, erva doce e nozes quebradas. Pronto! Ideia de uma amiga: usar canela e cardamomo no lugar da erva...

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