Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 kg de cebolinhas para conserva
1 litro de vinagre branco
2 colheres (sopa) de sal
300 ml de água
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 vidro com tampa
Preparo
Jogue água fervendo no vidro, depois passe álcool e deixe secar bem. Descasque as cebolinhas e lave bem. Coloque a água com o vinagre e o sal no vidro previamente desinfetado e misture bem. Coloque então as cebolinhas o louro e o alho. Tampe, muito bem. Espere uma semana no mínimo para curtir.
É muito importante que o vidro esteja bem desinfetado e bem tampado.
Fonte: www.cybercook.uol.com.br
- Conserva De Couve-flor (vegana)
Ingredientes Couve-flor Para a calda: 1/2 litro de água 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 litro de vinagre branco Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão a gosto Preparo Separe os floretes de couve-flor e lave-os....
- Conserva Agridoce De Mini Cebolas (vegana)
Ingredientes 25 mini cebolas descascadas 1 xícara de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras de vinagre de vinho branco Sal a gosto Preparo Coloque as mini cebolas em um recipiente, junte 2 colheres (sopa) de sal e 1 litro de água. Tampe o recipiente...
- Conserva De Vagens (vegana)
Ingredientes Vagens tenras e frescas Para a calda: 1/2 litro de água 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 litro de vinagre branco Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão Preparo Lave as vagens e corte as extremidades....
- Espetinhos Coloridos (vegana)
Ingredientes 400 g de tomate akemi 1 vidro de 320 g de mini milho em conserva 1 vidro de 320 g de cornichons em conserva 1 vidro de 320 g de cebolinha em conserva Palitos para os espetinhos (um pouco maiores que os de dentes) 40 folhinhas de manjericão...
- Conserva De Batata Bolinha (vegana)
Ingredientes 350 g de batata bolinha descascada 300 ml de vinagre branco misturado com 1 pitada de sal 1 pitada de orégano 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 pimentas biquinho 2 pimentas da Jamaica cortadas ao meio 1 ramo de alecrim Preparo Cozinhe...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Cebolinhas em Conserva (vegana)
Ingredientes
1 kg de cebolinhas para conserva
1 litro de vinagre branco
2 colheres (sopa) de sal
300 ml de água
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 vidro com tampa
Preparo
Jogue água fervendo no vidro, depois passe álcool e deixe secar bem. Descasque as cebolinhas e lave bem. Coloque a água com o vinagre e o sal no vidro previamente desinfetado e misture bem. Coloque então as cebolinhas o louro e o alho. Tampe, muito bem. Espere uma semana no mínimo para curtir.
É muito importante que o vidro esteja bem desinfetado e bem tampado.
Fonte: www.cybercook.uol.com.br
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- Conserva De Couve-flor (vegana)
Ingredientes Couve-flor Para a calda: 1/2 litro de água 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 litro de vinagre branco Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão a gosto Preparo Separe os floretes de couve-flor e lave-os....
- Conserva Agridoce De Mini Cebolas (vegana)
Ingredientes 25 mini cebolas descascadas 1 xícara de açúcar 5 cravos da índia 3 xícaras de vinagre de vinho branco Sal a gosto Preparo Coloque as mini cebolas em um recipiente, junte 2 colheres (sopa) de sal e 1 litro de água. Tampe o recipiente...
- Conserva De Vagens (vegana)
Ingredientes Vagens tenras e frescas Para a calda: 1/2 litro de água 1 colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 litro de vinagre branco Folhas de louro, pimenta em grão, dill, mostarda em grão Preparo Lave as vagens e corte as extremidades....
- Espetinhos Coloridos (vegana)
Ingredientes 400 g de tomate akemi 1 vidro de 320 g de mini milho em conserva 1 vidro de 320 g de cornichons em conserva 1 vidro de 320 g de cebolinha em conserva Palitos para os espetinhos (um pouco maiores que os de dentes) 40 folhinhas de manjericão...
- Conserva De Batata Bolinha (vegana)
Ingredientes 350 g de batata bolinha descascada 300 ml de vinagre branco misturado com 1 pitada de sal 1 pitada de orégano 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 pimentas biquinho 2 pimentas da Jamaica cortadas ao meio 1 ramo de alecrim Preparo Cozinhe...