Receitas Vegetarianas e Veganas
(recomendado para bebês a partir de 11 meses)
Ingredientes
2 xícaras de feijão cozido
1/2 xícara de macarrãozinho
1 cenoura pequena
1 batata pequena
1 batata doce pequena
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 folhas de couve rasgadas
1 e 1/2 litro de água
1/2 colher (de sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Preparo
Bata o feijão no liquidificador com a água. Coe o caldo e coloque em uma panela. Acrescente os outros ingredientes, exceto o macarrão com o azeite. Quando o caldo estiver fervendo junte o macarrão. Mexa e deixe cozinhar lentamete até que todos os ingredientes estejam cozidos. Quando desligar o fogo, acrescente o azeite de oliva.
- Sopa De Feijão Com Folhas De Nabo (vegana)
Ingredientes 350 g de feijão vermelho cozido 3 cenouras pequenas 1 cabeça de nabo pequena 1 abobrinha pequena 1 cebola 1 batata média 1 maço pequeno de folhas de nabo Sal e azeite a gosto Preparo Lave bem os legumes e descasque-os. Numa panela coloque...
- Sopa De Tomate Com Feijão (vegana)
Ingredientes 1 dente de alho picadinho 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de colorau 1 lata de tomates pelados 3/4 de xícara de macarrão miúdo 1 xícara de feijão cozido 1 1/2 de caldo de legumes fervente Sal e salsinha a gosto Preparo...
- Sopa De Feijão Branco (vegana)
Ingredientes 50 g de feijão branco cozido 1 cenoura pequena picada 1 alho-poró picado (só a parte branca) 1 xícara (chá) de espinafre picado 500 ml de caldo de legumes 1 folha de louro 1 talo de tomilho 1 abobrinha média picada Preparo Em uma panela,...
- Feijoada Verde (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de feijão 5 dentes de alho 1 cebola pequena Óleo para refogar Quanto baste de quiabo, repolho e couve Sal, pimenta e cheiro verde a gosto Preparo Lave bem o feijão. Refogue o alho e cebola na panela de pressão. Acrescente o...
- Purê De Acelga, Mandioquinha E Cenoura (vegana)
(Recomendado para bebês a partir de 9 meses) Cozinhe os legumes e a verdura. Prepare o purê passando na peneira uma mandioquinha pequena, uma cenoura e duas folhas de acelga picadinhas. Sirva com uma colher (sopa) de arroz e a mesma medida de caldo...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Caldo de Feijão Carioquinha (vegana)
(recomendado para bebês a partir de 11 meses)
Ingredientes
2 xícaras de feijão cozido
1/2 xícara de macarrãozinho
1 cenoura pequena
1 batata pequena
1 batata doce pequena
1 cebola pequena
2 dentes de alho
2 folhas de couve rasgadas
1 e 1/2 litro de água
1/2 colher (de sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Preparo
Bata o feijão no liquidificador com a água. Coe o caldo e coloque em uma panela. Acrescente os outros ingredientes, exceto o macarrão com o azeite. Quando o caldo estiver fervendo junte o macarrão. Mexa e deixe cozinhar lentamete até que todos os ingredientes estejam cozidos. Quando desligar o fogo, acrescente o azeite de oliva.
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- Sopa De Feijão Com Folhas De Nabo (vegana)
Ingredientes 350 g de feijão vermelho cozido 3 cenouras pequenas 1 cabeça de nabo pequena 1 abobrinha pequena 1 cebola 1 batata média 1 maço pequeno de folhas de nabo Sal e azeite a gosto Preparo Lave bem os legumes e descasque-os. Numa panela coloque...
- Sopa De Tomate Com Feijão (vegana)
Ingredientes 1 dente de alho picadinho 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (café) de colorau 1 lata de tomates pelados 3/4 de xícara de macarrão miúdo 1 xícara de feijão cozido 1 1/2 de caldo de legumes fervente Sal e salsinha a gosto Preparo...
- Sopa De Feijão Branco (vegana)
Ingredientes 50 g de feijão branco cozido 1 cenoura pequena picada 1 alho-poró picado (só a parte branca) 1 xícara (chá) de espinafre picado 500 ml de caldo de legumes 1 folha de louro 1 talo de tomilho 1 abobrinha média picada Preparo Em uma panela,...
- Feijoada Verde (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de feijão 5 dentes de alho 1 cebola pequena Óleo para refogar Quanto baste de quiabo, repolho e couve Sal, pimenta e cheiro verde a gosto Preparo Lave bem o feijão. Refogue o alho e cebola na panela de pressão. Acrescente o...
- Purê De Acelga, Mandioquinha E Cenoura (vegana)
(Recomendado para bebês a partir de 9 meses) Cozinhe os legumes e a verdura. Prepare o purê passando na peneira uma mandioquinha pequena, uma cenoura e duas folhas de acelga picadinhas. Sirva com uma colher (sopa) de arroz e a mesma medida de caldo...