Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
50 g de feijão branco cozido
1 cenoura pequena picada
1 alho-poró picado (só a parte branca)
1 xícara (chá) de espinafre picado
500 ml de caldo de legumes
1 folha de louro
1 talo de tomilho
1 abobrinha média picada
Preparo
Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes, exceto o feijão, no caldo de legumes. Quando tudo estiver bem cozido, acrescente o feijão. Deixe no fogo por mais uns 5 minutinhos e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Fonte
- Sopa De Feijão à Toscana (vegana)
Ingredientes 300 g de feijão branco cozido 300 g de feijão manteiga cozido 3 xícaras de caldo de legumes 120 g de massa curta (sem ovos) 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picadinhos 3 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta...
- Creme De Feijão Com Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 500 g de feijão-rosinha 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 200 ml de leite de coco 1 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada 3 colheres (sopa) de salsinha ou coentro...
- Sopa De Feijão Branco E Amaranto (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande picada 1 pimentão picado, vermelho ou verde (usei vermelho) 4 dentes de alho amassados ou picados 1 cenoura média em cubinhos 1 xícara de salsão picadinho (talo e um pouco das folhas) 2 tomates...
- Minestrone (lacto)
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de feijão-branco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola média picada 1 cenoura cortada em cubos 1 talo de salsão cortado em rodelinhas 1 batata cortada em cubos 1/2 xícara...
- Feijoada De Legumes (vegana)
Um pouco demorada, mas fácil de fazer. Essa receita quase não tem quantidades especificadas, fica a critério e gosto de cada um. Ingredientes Feijão verde Folhas de louro 1/2 pimentão vermelho, médio, picado 1 cebola média picada 1 dente de alho...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sopa de Feijão Branco (vegana)
Ingredientes
50 g de feijão branco cozido
1 cenoura pequena picada
1 alho-poró picado (só a parte branca)
1 xícara (chá) de espinafre picado
500 ml de caldo de legumes
1 folha de louro
1 talo de tomilho
1 abobrinha média picada
Preparo
Em uma panela, cozinhe todos os ingredientes, exceto o feijão, no caldo de legumes. Quando tudo estiver bem cozido, acrescente o feijão. Deixe no fogo por mais uns 5 minutinhos e sirva em seguida.
Rendimento: 2 porções
Fonte
loading...
- Sopa De Feijão à Toscana (vegana)
Ingredientes 300 g de feijão branco cozido 300 g de feijão manteiga cozido 3 xícaras de caldo de legumes 120 g de massa curta (sem ovos) 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 dentes de alho picadinhos 3 colheres (sopa) de salsinha picada Sal e pimenta...
- Creme De Feijão Com Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 500 g de feijão-rosinha 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 200 ml de leite de coco 1 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picada 3 colheres (sopa) de salsinha ou coentro...
- Sopa De Feijão Branco E Amaranto (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande picada 1 pimentão picado, vermelho ou verde (usei vermelho) 4 dentes de alho amassados ou picados 1 cenoura média em cubinhos 1 xícara de salsão picadinho (talo e um pouco das folhas) 2 tomates...
- Minestrone (lacto)
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de feijão-branco 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola média picada 1 cenoura cortada em cubos 1 talo de salsão cortado em rodelinhas 1 batata cortada em cubos 1/2 xícara...
- Feijoada De Legumes (vegana)
Um pouco demorada, mas fácil de fazer. Essa receita quase não tem quantidades especificadas, fica a critério e gosto de cada um. Ingredientes Feijão verde Folhas de louro 1/2 pimentão vermelho, médio, picado 1 cebola média picada 1 dente de alho...