Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 xícaras (200 g) de brócolis japonês picado
1 colher (sopa) de sementes de gergelim
1 pimentão vermelho ou verde, cortado em tiras ou rodelas
Sal a gosto
Preparo
Rendimento: 4 porções
Fonte: All Recipes
- Salteado Chinês (vegana)
Ingredientes 1 xícara de buquês de brócolis 1/2 xícara de repolho ralado 1 cenoura fatiada 1 talo de aipo picado 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de gergelim Shoyu e gengibre ralado a gosto Preparo...
- Legumes Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 cenoura pequena 4 flores de brócolis 1 punhado de ervilha-torta 1 pimentão amarelo em fatias 250 g de tofu cortado em cubos medios 100 g de broto de feijão 1 dente de alho amassado Óleo de semente de gergelim 1 colher (sopa) de shoyu...
- Salada De Brócolis E Gergelim (vegana)
Ingredientes 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de shoyu 1/4 de xícara de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas Preparo Preaqueça o forno a 200ºC. Cozinhe...
- Yakissoba De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 maço de brócolis cortado em floretes 2 pacotes de macarrão instantâneo com tempero 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (chá) de vinagre branco 1 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos...
- Vagem Com Gergelim E Shoyu (vegana)
Ingredientes 450 g de vagens 2 colheres (chá) de óleo de amendoim ou outro óleo vegetal 1 colher (chá) de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha em flocos 1 xícara de pimentão vermelho cortado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Brócolis com Gergelim e Pimentão (vegana)
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo de gergelim
2 xícaras (200 g) de brócolis japonês picado
1 colher (sopa) de sementes de gergelim
1 pimentão vermelho ou verde, cortado em tiras ou rodelas
Sal a gosto
Preparo
Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio-alto. Refogue o brócolis e as sementes de gergelim durante 2 minutos. Acrescente o pimentão, tempere com sal a gosto e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, ou até que o brócolis e o pimentão estejam cozidos e crocantes.
Rendimento: 4 porções
Fonte: All Recipes
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- Salteado Chinês (vegana)
Ingredientes 1 xícara de buquês de brócolis 1/2 xícara de repolho ralado 1 cenoura fatiada 1 talo de aipo picado 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 colher (sopa) de óleo de gergelim 1 colher (chá) de gergelim Shoyu e gengibre ralado a gosto Preparo...
- Legumes Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 cenoura pequena 4 flores de brócolis 1 punhado de ervilha-torta 1 pimentão amarelo em fatias 250 g de tofu cortado em cubos medios 100 g de broto de feijão 1 dente de alho amassado Óleo de semente de gergelim 1 colher (sopa) de shoyu...
- Salada De Brócolis E Gergelim (vegana)
Ingredientes 1 maço de brócolis 2 colheres (sopa) de azeite 1/4 de xícara de shoyu 1/4 de xícara de vinagre de arroz 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim torradas Preparo Preaqueça o forno a 200ºC. Cozinhe...
- Yakissoba De Brócolis (vegana)
Ingredientes 1 maço de brócolis cortado em floretes 2 pacotes de macarrão instantâneo com tempero 1 colher (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de molho de soja 2 colheres (chá) de vinagre branco 1 colher (chá) de pimenta vermelha em flocos...
- Vagem Com Gergelim E Shoyu (vegana)
Ingredientes 450 g de vagens 2 colheres (chá) de óleo de amendoim ou outro óleo vegetal 1 colher (chá) de alho picado 1/2 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1/4 de colher (chá) de pimenta vermelha em flocos 1 xícara de pimentão vermelho cortado...