Receitas Vegetarianas e Veganas

Bolo de Iogurte (vegana)

Ingredientes

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento químico
200 g de iogurte de soja sabor maçã e banana
1/2 xícara de óleo vegetal
1 e 1/2 xícara de leite vegetal

Preparo

Peneire a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem com o auxílio de um batedor de mão. Adicione o iogurte e misture bem. Adicione o óleo e misture. Por último adicione o leite vegetal, bata por cerca de 5 minutos e leve para assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.

Fonte: Projeto Vegan - Foto: Bruna Green

- Bolo De Chocolate Com Banana (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de açúcar 3/4 de xícara de leite de soja 1 colher (sopa) de creme vegetal 1/2 copo de óleo 1 colher (sopa) de fermento 1 copo de chocolate (sem leite) picado Para a cobertura:...

- Cupcake De Café (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de farinha 1 1/2 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento 1/2 colher (chá) de bicarbonato 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de café (pronto e adoçado) Doce de leite de soja a gosto...

- Bolo De Banana (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar 1 colher de (sopa) cheia de fermento em pó 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de creme vegetal 3/4 de xícara de leite de soja 4 bananas picadas em pedaços pequenos 1 colher (sopa)...

- Bolo De Laranja (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 xícara de açúcar branco ou demerara 2 xícaras de suco de laranja natural 1 colher (sopa) de fermento 1/2 xícara de óleo Preparo Peneire a farinha e o açúcar, misture bem. Adicione os ingredientes...

- Bolo De Cenoura (vegana)
Ingredientes 2 cenouras grandes trituradas no liquidificador 4 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar demerara 1 xícara de óleo vegetal 2 xícaras de leite de soja ou água 2 colheres (sobremesa) de fermento químico Preparo Peneire...

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