Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
400 a 500 g de seitan
Sumo de 2 limões
4 dentes de alho grandes fatiados ou se preferir alho em pó
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Fonte (adaptada)
- Seitan Grelhado Com Pimentão E Cebola (vegana)
Ingredientes 1 cebola média, cortada 1 pimentão (da cor que preferir) cortado em fatias finas 1 fio de azeite de oliva 250 g de seitan, cortado em tiras 1/2 colher (chá) de cominho, ou a gosto Sal e pimenta a gosto Preparo Refogue a cebola e o pimentão...
- Seitan De Panela (vegana)
Ingredientes 1 lata de tomate pelatti 1 cenoura média sem casca Folhas de manjericão a gosto 1/2 cebola Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 5 bifes de seitan/glúten 2 dentes de alho amassados Pimenta moída na hora Salsinha picada Preparo No liquidificador...
- Bife De Seitan Com Shoyu (vegana)
Ingredientes 250 g de seitan 3 cebolas médias 6 dentes de alho Shoyu Azeite Preparo Corte o seitan em fatias e reserve. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, até ficarem dourados. Acrescente o seitan fritando bem dos dois lados....
- Jardineira De Seitan Com Legumes (vegana)
Ingredientes 1/2 kg de seitan 1 xícara de ervilhas 3 cebolas 3 cenouras Sal e azeite a gosto 2 dentes de alho 1 folha de louro Preparo Salteie no azeite os dentes de alho picados e a folha de louro. Junte os legumes e o seitan cortados em quadradinhos...
- O Que é Seitan Ou Glúten?
O seitan, glúten, ou ainda carne vegetal, como também é conhecido, é muito utilizado na culinária vegetariana e é um ótimo substituto da carne, pelo aspecto, textura e sabor semelhantes. Pode ser grelhado, cozido, empanado, assado, ou usado como...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Bife de Seitan Grelhado (vegana)
Ingredientes
400 a 500 g de seitan
Sumo de 2 limões
4 dentes de alho grandes fatiados ou se preferir alho em pó
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Corte o seitan em bifes com a espessura de um dedo e tempere-os com o sumo dos limões, os dentes de alho ou alho em pó, sal e pimenta a gosto. Deixe marinando por cerca de 10 a 15 minutos e em seguida, leve para grelhar de ambos os lados.
Fonte (adaptada)
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- Seitan Grelhado Com Pimentão E Cebola (vegana)
Ingredientes 1 cebola média, cortada 1 pimentão (da cor que preferir) cortado em fatias finas 1 fio de azeite de oliva 250 g de seitan, cortado em tiras 1/2 colher (chá) de cominho, ou a gosto Sal e pimenta a gosto Preparo Refogue a cebola e o pimentão...
- Seitan De Panela (vegana)
Ingredientes 1 lata de tomate pelatti 1 cenoura média sem casca Folhas de manjericão a gosto 1/2 cebola Sal a gosto 4 colheres (sopa) de azeite 5 bifes de seitan/glúten 2 dentes de alho amassados Pimenta moída na hora Salsinha picada Preparo No liquidificador...
- Bife De Seitan Com Shoyu (vegana)
Ingredientes 250 g de seitan 3 cebolas médias 6 dentes de alho Shoyu Azeite Preparo Corte o seitan em fatias e reserve. Numa frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho, até ficarem dourados. Acrescente o seitan fritando bem dos dois lados....
- Jardineira De Seitan Com Legumes (vegana)
Ingredientes 1/2 kg de seitan 1 xícara de ervilhas 3 cebolas 3 cenouras Sal e azeite a gosto 2 dentes de alho 1 folha de louro Preparo Salteie no azeite os dentes de alho picados e a folha de louro. Junte os legumes e o seitan cortados em quadradinhos...
- O Que é Seitan Ou Glúten?
O seitan, glúten, ou ainda carne vegetal, como também é conhecido, é muito utilizado na culinária vegetariana e é um ótimo substituto da carne, pelo aspecto, textura e sabor semelhantes. Pode ser grelhado, cozido, empanado, assado, ou usado como...