Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Folhas frescas de dill (endro)
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de azeite
Pimenta-dedo-de-moça picada
Berinjelas cortadas ao meio e grelhadas
Sal
Preparo
Fonte
- Macarrão Com Tofu E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas italianas, pequenas, cortadas em rodelas finas 4 tomates, sem pele e sem sementes, bem picados 2 cebolas pequenas, bem picadas 4 a 6 dentes de alho, bem picados Manjericão fresco a gosto 1 pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes,...
- Berinjela Com Molho De Missô E Melado (vegana)
Ingredientes 1 berinjela japonesa, cortada em fatias de 1 cm 4 colheres (sopa) óleo de girassol Sal e pimenta a gosto Para o molho: 1/2 xícara de missô (pasta de soja) 1/2 xícara de melado ou a gosto 1/3 de xícara de água fervente Preparo Misture...
- Massa Com Molho De Berinjela E Pinoli (vegana)
Ingredientes 2 berinjelas grandes Azeite de oliva 1 maço grande de folhas de manjericão 1/2 limão-siciliano 4 colheres (sopa) de pinoli Preparo Preaqueça o forno (200°C). Corte as berinjelas ao meio no sentido longitudinal. Coloque-as numa assadeira,...
- Misto De Verduras Grelhadas (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas 2 berinjelas 2 pimentões 1 xícara de tomate-cereja Azeite, sal e vinagre a gosto Preparo Lave bem os legumes. Corte a abobrinha e a berinjela em fatias no sentido do comprimento e reserve. Corte o pimentão ao meio, retire...
- Tomate E Berinjela Recheados (vegana)
Ingredientes 4 mini berinjelas médias 4 tomates-caqui médios 1 pimenta dedo-de-moça 5 colheres (sopa) de arroz cru 1 cebola picada grosseiramente 3 dentes de alho descascados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de alecrim desidratado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Berinjelas Mediterrâneas (vegana)
Ingredientes
Folhas frescas de dill (endro)
3 dentes de alho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 de xícara de azeite
Pimenta-dedo-de-moça picada
Berinjelas cortadas ao meio e grelhadas
Sal
Preparo
Bata o dill, o alho e o limão no liquidificador. Acrescente o azeite o sal e a pimenta. Jogue este molho por cima das berinjelas grelhadas e sirva.
Fonte
loading...
- Macarrão Com Tofu E Abobrinha (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas italianas, pequenas, cortadas em rodelas finas 4 tomates, sem pele e sem sementes, bem picados 2 cebolas pequenas, bem picadas 4 a 6 dentes de alho, bem picados Manjericão fresco a gosto 1 pimenta-dedo-de-moça, sem as sementes,...
- Berinjela Com Molho De Missô E Melado (vegana)
Ingredientes 1 berinjela japonesa, cortada em fatias de 1 cm 4 colheres (sopa) óleo de girassol Sal e pimenta a gosto Para o molho: 1/2 xícara de missô (pasta de soja) 1/2 xícara de melado ou a gosto 1/3 de xícara de água fervente Preparo Misture...
- Massa Com Molho De Berinjela E Pinoli (vegana)
Ingredientes 2 berinjelas grandes Azeite de oliva 1 maço grande de folhas de manjericão 1/2 limão-siciliano 4 colheres (sopa) de pinoli Preparo Preaqueça o forno (200°C). Corte as berinjelas ao meio no sentido longitudinal. Coloque-as numa assadeira,...
- Misto De Verduras Grelhadas (vegana)
Ingredientes 2 abobrinhas 2 berinjelas 2 pimentões 1 xícara de tomate-cereja Azeite, sal e vinagre a gosto Preparo Lave bem os legumes. Corte a abobrinha e a berinjela em fatias no sentido do comprimento e reserve. Corte o pimentão ao meio, retire...
- Tomate E Berinjela Recheados (vegana)
Ingredientes 4 mini berinjelas médias 4 tomates-caqui médios 1 pimenta dedo-de-moça 5 colheres (sopa) de arroz cru 1 cebola picada grosseiramente 3 dentes de alho descascados 5 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (sopa) de alecrim desidratado...