Receitas Vegetarianas e Veganas

Batatas Rústicas (vegana)

Ingredientes

Batatas
Tomilho
Sálvia
Alecrim
Azeite
Sal

Preparo

Descasque as batatas e corte-as em quatro. Coloque-as numa forma, tempere com bastante azeite, além de sal, tomilho, sálvia e alecrim a gosto. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio. Deixe assar por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos aproximadamente ou até dourar.

Fonte: Receita e foto do blog Piquenique Perto de Casa

- Batatas Rústicas Express (vegana)
Ingredientes 5 batatas do tipo asterix, bem lavadas e cortadas em meia-lua (com a casca) 1 ramo de alecrim 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Preaqueça o forno em 200ºC por 10 minutos. Ajeite as batatas cortadas com a casca numa assadeira...

- Batatas Assadas Com Ervas E Curry (vegana)
Ingredientes 700 g de batatas descascadas (as minhas eram pequenas, cortei ao meio) 5 dentes de alho fatiados 1/2 xícara de água Sal, azeite e curry a gosto Ervas a gosto (usei: sálvia, tomilho, orégano fresco, estragão, todas frescas, mas se não...

- Batatas Rústicas (vegana)
Ingredientes 500 g de batata com casca 5 ramos de alecrim 3 dentes de alho inteiro Sal a gosto Preparo Encha uma panela grande com água e cozinhe as batatas e os dentes de alho por aproximadamente 15 minutos. Depois de cozidas, corte em rodelas de 1...

- Rostie De Palmito (vegana)
Ingredientes 2 batatas médias 1 cebola cortada em tiras finas 2 colheres (sopa) de azeite Para o recheio: 4 bastões de palmito bem picados 2 colheres (sopa) de cream cheese de tofu ou tofu amassadinho 1 tomate pequeno sem pele e sem semente Salsa...

- Batatas Assadas Com Abobrinha E Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes Batatas Abobrinha Tomates-Cereja Ervas frescas ou desidratadas (alecrim, orégano...) Azeite Sal Preparo Unte uma assadeira ou refratário com um fio de azeite. Corte batatas bolinhas no meio ou batatas inglesas em quatro (com casca). Salpique...

Receitas Vegetarianas e Veganas