Batatas Coradas (vegana)
Receitas Vegetarianas e Veganas

Batatas Coradas (vegana)


Batatas Coradas (vegana)
Ingredientes

6 batatas médias descascadas
Água, o suficiente
1 tablete de caldo de legumes
6 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de salsinha picada

Preparo

Cozinhe as batatas na água fervente com o caldo de legumes por cerca de 20 minutos ou até que estejam macias. Em seguida, escorra a água e coloque as batatas em uma assadeira. Coloque 1 colher (sopa) de azeite sobre cada batata, salpique a salsinha e leve ao forno médio (180º C) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que estejam douradas.

Rendimento: 6 porções

Fonte: Pitada.com (adaptada)



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