Receitas Vegetarianas e Veganas
Batata com Ervas Frescas (vegana)
Ingredientes1 embalagem de batata palito congelada
2 colheres (sopa) de creme vegetal
2 galhos de tomilho fresco
2 ramos de salsa picada
2 ramos de orégano fresco
Sal e pimenta do reino a gosto
PreparoPré-aqueça o forno em temperatura alta (250ºC) por 10 minutos. Retire as batatas do freezer, abra a embalagem e coloque-as numa travessa refratária. Em seguida, misture o creme vegetal com as ervas frescas e coloque sobre as batatas. Tempere com sal e pimenta e leve ao forno por 20 minutos.
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Batatas Assadas Com Ervas E Curry (vegana)
Ingredientes 700 g de batatas descascadas (as minhas eram pequenas, cortei ao meio) 5 dentes de alho fatiados 1/2 xícara de água Sal, azeite e curry a gosto Ervas a gosto (usei: sálvia, tomilho, orégano fresco, estragão, todas frescas, mas se não...
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Batata-doce E Pinhão Picante (vegana)
Ingredientes 2 batatas-doces grandes sem casca cortadas em palitos grandes 2 xícaras de pinhão cozido e sem casca 1 colher (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de azeite Sal e pimenta-calabresa em flocos a gosto 1 colher (café) de tomilho seco...
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Batata-bolinha Assada Com Ervas (vegana)
Ingredientes 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 1/2 kg de batatas-bolinha, descascadas e cortadas ao meio ou em quartos 1 cebola grande picada 2 colheres (chá) de sal ou a gosto 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída grosseiramente 1 colher...
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Batatas Assadas Com Ervas E Alecrim (vegana)
Ingredientes Batatas Salsa Coentro Azeite Sal Colorau 2 ramos de alecrim fresco Preparo Coloque as batatas num pirex. Numa tigelinha, coloque sal, salsa e coentro picados, um pouco de colorau e azeite. Mexa e coloque por cima das batatas. Envolva-as...
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Abobrinha Assada (vegana)
Ingredientes 1 colher (chá) azeite de oliva 3 abobrinhas grandes cortadas em rodelas 1/2 cebola roxa pequena picada fino 1 xícara de purê de tomate 2 colheres (sopa) de tomilho picado Pasta de alho com sal e pimenta-do-reino Ramos de tomilho fresco...
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