Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 xícara de arroz
1 cebola pequena picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 e 3/4 de xícara de água
1 colher (chá) de sal
1 beterraba pequena ralada em ralo grosso
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Preparo
Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o azeite e o arroz. Refogue por 5 minutos e adicione a água e o sal. Feche a panela e, quando pegar pressão, deixe cozinhando por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão. Só então, abra a panela e misture a beterraba e o cheiro-verde. Deixe a panela tampada por mais 5 minutos e sirva.
Rendimento: 6 porções
Fonte
- Arroz Com Legumes (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras de arroz 1 cenoura pequena picada 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado 1 pitada de açafrão 5 xícaras de água ou caldo de legumes fervente 1 xícara...
- Arroz Cateto Cremoso Com Beterraba (vegana)
Ingredientes 2 1/2 xícaras de água 1 xícara de arroz cateto 1 colher (chá) de azeite 4 folhas de acelga cortadas em fatias 1 beterraba cozida cortada em cubos 10 ml de vinho branco Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Aqueça a água em uma panela...
- Sanduíche Light De Beterraba E Milho (ovo-lacto)
Ingredientes 1 beterraba média 1 caixinha de creme de leite light 1 xícara de milho verde em conserva 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 ovo cozido picado 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 fatias de pão integral Sal a gosto Preparo Coloque a...
- Arroz Com Cebola Dourada E Cheiro-verde (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 xícara de arroz 1 embalagem de Knorr Meu Arroz extra alho 2 xícaras de água fervente 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado Preparo Em uma frigideira grande (18 cm...
- Feijoada Verde (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de feijão 5 dentes de alho 1 cebola pequena Óleo para refogar Quanto baste de quiabo, repolho e couve Sal, pimenta e cheiro verde a gosto Preparo Lave bem o feijão. Refogue o alho e cebola na panela de pressão. Acrescente o...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Arroz com Beterraba (vegana)
Ingredientes
1 xícara de arroz
1 cebola pequena picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 e 3/4 de xícara de água
1 colher (chá) de sal
1 beterraba pequena ralada em ralo grosso
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Preparo
Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o azeite e o arroz. Refogue por 5 minutos e adicione a água e o sal. Feche a panela e, quando pegar pressão, deixe cozinhando por 3 minutos. Desligue o fogo e deixe sair a pressão. Só então, abra a panela e misture a beterraba e o cheiro-verde. Deixe a panela tampada por mais 5 minutos e sirva.
Rendimento: 6 porções
Fonte
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- Arroz Com Legumes (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras de arroz 1 cenoura pequena picada 3 colheres (sopa) de pimentão verde picado 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado 1 pitada de açafrão 5 xícaras de água ou caldo de legumes fervente 1 xícara...
- Arroz Cateto Cremoso Com Beterraba (vegana)
Ingredientes 2 1/2 xícaras de água 1 xícara de arroz cateto 1 colher (chá) de azeite 4 folhas de acelga cortadas em fatias 1 beterraba cozida cortada em cubos 10 ml de vinho branco Sal e pimenta-do-reino a gosto Preparo Aqueça a água em uma panela...
- Sanduíche Light De Beterraba E Milho (ovo-lacto)
Ingredientes 1 beterraba média 1 caixinha de creme de leite light 1 xícara de milho verde em conserva 3 colheres (sopa) de salsinha picada 1 ovo cozido picado 1 colher (sopa) de azeite de oliva 3 fatias de pão integral Sal a gosto Preparo Coloque a...
- Arroz Com Cebola Dourada E Cheiro-verde (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1 cebola grande cortada em fatias finas 1 xícara de arroz 1 embalagem de Knorr Meu Arroz extra alho 2 xícaras de água fervente 2 colheres (chá) de cheiro-verde picado Preparo Em uma frigideira grande (18 cm...
- Feijoada Verde (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de feijão 5 dentes de alho 1 cebola pequena Óleo para refogar Quanto baste de quiabo, repolho e couve Sal, pimenta e cheiro verde a gosto Preparo Lave bem o feijão. Refogue o alho e cebola na panela de pressão. Acrescente o...