Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 lata de feijão preto escorrido
2 colheres (sopa) do líquido da lata de feijão preto
3 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 de colher (café) de cebola em pó
1/4 de colher (café) de alho em pó
1/2 colher (café) de coentro
1/4 de colher (café) de cominho
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Fonte: Sabores do Chef
- Salada De Feijão Preto, Manga E Abacate (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de feijão preto cru 1/2 a 1 manga, dependendo do tamanho e da sua preferência 1/2 abacate médio 2 colheres (sopa) de coentro fresco finamente picado (eu utilizei salsa) 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de pimenta-caiena...
- Farfalle Com Molho De Feijão-preto E Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão tipo farfalle sem ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 talo de chalotas fatiadas muito fino (tanto a parte verde como a branca) 1 1/2 colher (chá) de cominho 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1 xícara de feijão-preto...
- Salada De Feijão Preto Com Abacate (vegana)
Ingredientes 350 g de feijão preto cozido 150 g de vagem cozida levemente, ficando ainda crocante 2 colheres (sopa) de azeite de oliva de oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de cominho em pó 1 pimenta sem sementes...
- Salada De Feijão Preto E Milho (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 lata de milho verde 1 lata de feijão preto 1 pimentão vermelho picadinho 1 cebola roxa média picadinha 1 tomate médio picadinho (sem sementes) 1 pimenta-dedo-de-moça picadinha (sem sementes) Cebolinha verde a gosto...
- Caldo De Feijão Preto Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 500 g de feijão preto pré-cozido 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de orégano 1/2 pimenta dedo-de-moça picada 500 ml de água 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Em uma panela...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Aperitivo Simples com Pasta de Feijão Preto (vegana)
Ingredientes
1 lata de feijão preto escorrido
2 colheres (sopa) do líquido da lata de feijão preto
3 colheres (sopa) de suco de limão
1/4 de colher (café) de cebola em pó
1/4 de colher (café) de alho em pó
1/2 colher (café) de coentro
1/4 de colher (café) de cominho
Sal e pimenta a gosto
Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que fique uma mistura bem suave e homogênea. Coloque a pasta em uma tigela pequena e coloque biscoitos salgados ou chips em um prato.
Fonte: Sabores do Chef
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- Salada De Feijão Preto, Manga E Abacate (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de feijão preto cru 1/2 a 1 manga, dependendo do tamanho e da sua preferência 1/2 abacate médio 2 colheres (sopa) de coentro fresco finamente picado (eu utilizei salsa) 1 colher (sopa) de azeite 1 pitada de pimenta-caiena...
- Farfalle Com Molho De Feijão-preto E Tomate-cereja (vegana)
Ingredientes 250 g de macarrão tipo farfalle sem ovos 2 colheres (sopa) de azeite 1 talo de chalotas fatiadas muito fino (tanto a parte verde como a branca) 1 1/2 colher (chá) de cominho 1 1/2 colher (sopa) de suco de limão 1 xícara de feijão-preto...
- Salada De Feijão Preto Com Abacate (vegana)
Ingredientes 350 g de feijão preto cozido 150 g de vagem cozida levemente, ficando ainda crocante 2 colheres (sopa) de azeite de oliva de oliva extra virgem 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de cominho em pó 1 pimenta sem sementes...
- Salada De Feijão Preto E Milho (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 lata de milho verde 1 lata de feijão preto 1 pimentão vermelho picadinho 1 cebola roxa média picadinha 1 tomate médio picadinho (sem sementes) 1 pimenta-dedo-de-moça picadinha (sem sementes) Cebolinha verde a gosto...
- Caldo De Feijão Preto Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 500 g de feijão preto pré-cozido 1 pimentão verde picado 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de orégano 1/2 pimenta dedo-de-moça picada 500 ml de água 2 colheres (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Em uma panela...