Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 xícaras de grão-de-bico
2 sachês de tempero Sazón marrom
Preparo
Deixe o grão-de-bico de molho na véspera. Escorra e deixe secar bem. Frite o grão-de-bico, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 4 minutos, mexendo de vez em quando com o auxílio de uma escumadeira, para que doure por igual. Escorra em papel toalha, polvilhe com o tempero Sazón e sirva em seguida como aperitivo.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Sabores Ajinomoto
- Salada De Bulgur Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 400 g de grão-de-bico cozido 1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe) 3 1/2 xícaras de salsinha picada bem fina 1 xícara de folhas de hortelã fresca, picada bem fina Suco de 3 limões 2 dentes de alho socados com um pouco de...
- Salada De Grão-de-bico E Cebola Roxa (vegana)
Ingredientes 250 g de grão-de-bico seco 2 cebolas roxas bem picadinhas 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Preparo Na noite anterior coloque o grão-de-bico de molho...
- Salada De Trigo Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe) 2 dentes de alho socados com um pouco de sal Suco de três limões Sal e pimenta-do-reino moída na hora 7 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 400 g de grão-de-bico cozido 3 1/2 xícaras...
- Grão-de-bico Crocante (vegana)
Ingredientes 400 g de grão-de-bico cozido e escorrido 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta caiena (opcional) Sal Preparo Preaqueça o forno a uma temperatura de 230°C. Seque o grão-de-bico com papel toalha. Coloque-o em uma vasilha e misture-o com...
- Dip De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde pequeno picado 1 xícara de tomate picadinho, sem sementes 2 sachês de tempero Sazón marrom Sal e pimenta a gosto...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Aperitivo de Grão-de-Bico (vegana)
Ingredientes
2 xícaras de grão-de-bico
2 sachês de tempero Sazón marrom
Preparo
Deixe o grão-de-bico de molho na véspera. Escorra e deixe secar bem. Frite o grão-de-bico, aos poucos, em imersão, em óleo quente, por 4 minutos, mexendo de vez em quando com o auxílio de uma escumadeira, para que doure por igual. Escorra em papel toalha, polvilhe com o tempero Sazón e sirva em seguida como aperitivo.
Rendimento: 4 porções
Fonte: Sabores Ajinomoto
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- Salada De Bulgur Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 400 g de grão-de-bico cozido 1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe) 3 1/2 xícaras de salsinha picada bem fina 1 xícara de folhas de hortelã fresca, picada bem fina Suco de 3 limões 2 dentes de alho socados com um pouco de...
- Salada De Grão-de-bico E Cebola Roxa (vegana)
Ingredientes 250 g de grão-de-bico seco 2 cebolas roxas bem picadinhas 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada Suco de 1 limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta a gosto Preparo Na noite anterior coloque o grão-de-bico de molho...
- Salada De Trigo Com Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 1 xícara de bulgur (trigo fino branco para quibe) 2 dentes de alho socados com um pouco de sal Suco de três limões Sal e pimenta-do-reino moída na hora 7 colheres (sopa) de azeite extra-virgem 400 g de grão-de-bico cozido 3 1/2 xícaras...
- Grão-de-bico Crocante (vegana)
Ingredientes 400 g de grão-de-bico cozido e escorrido 2 colheres (sopa) de azeite Pimenta caiena (opcional) Sal Preparo Preaqueça o forno a uma temperatura de 230°C. Seque o grão-de-bico com papel toalha. Coloque-o em uma vasilha e misture-o com...
- Dip De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de grão-de-bico 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassados 1 pimentão verde pequeno picado 1 xícara de tomate picadinho, sem sementes 2 sachês de tempero Sazón marrom Sal e pimenta a gosto...