Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
3 a 5 berinjelas médias picadas com casca
1 a 2 pimentões de cada cor (amarelo, vermelho e verde)
2 a 3 maçãs verdes picadas
1 a 2 cebolas picadas
Azeite extravirgem (a mistura fica envolvida em azeite)
Passas ou ameixas picadas
Pimenta moída a gosto
Sal e orégano a gosto
Preparo
Fonte: Temperarte
- Antepasto De Pimentões (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de azeite 5 pimentões verdes 5 pimentões vermelhos Sal, pimenta-do-reino 6 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de vinagre Preparo Coloque os pimentões no forno bem quente até soltarem as peles. Retire as sementes, o resto...
- Antepasto De Pimentões Com Passas (vegana)
Ingredientes 1 cebola roxa cortada em tiras 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) Uvas-passas a gosto Sal e pimenta a gosto Salsinha picada a...
- Salada De Repolho Com Laranja (vegana)
Ingredientes 1/2 repolho em tiras 3 cenouras raladas 3 pimentões verdes em tiras 3 maçãs sem casca picadas 3 laranjas sem casca picadas 4 colheres (sopa) de maionese vegetal Sal a gosto Preparo Misture todos os ingredientes numa vasilha grande para...
- Berinjela Maravilha (vegana)
Ingredientes 2 berinjelas em tirinhas 1 pimentão vermelho, sem sementes, em tirinhas 1 pimentão amarelo, sem sementes, em tirinhas 2 cebolas médias cortadas em pétalas 50 g de passas escuras, sem sementes 100 g de azeitonas verdes picadas 2 sachês...
- Salada De Berinjela (vegana)
Ingredientes 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas verdes fatiadas Passas sem sementes, pretas ou brancas 1 xícara de vinagre de vinho...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Antepasto de Berinjela com Maçã (vegana)
Ingredientes
3 a 5 berinjelas médias picadas com casca
1 a 2 pimentões de cada cor (amarelo, vermelho e verde)
2 a 3 maçãs verdes picadas
1 a 2 cebolas picadas
Azeite extravirgem (a mistura fica envolvida em azeite)
Passas ou ameixas picadas
Pimenta moída a gosto
Sal e orégano a gosto
Preparo
Misture tudo, despeje azeite de modo a envolver a mistura e leve ao forno até ficar bem cozido de 1 a 2 horas. Guarde em vidro na geladeira, tomando o cuidado de deixar uma camada fina de azeite por cima, para não mofar.
Fonte: Temperarte
loading...
- Antepasto De Pimentões (vegana)
Ingredientes 1/2 xícara de azeite 5 pimentões verdes 5 pimentões vermelhos Sal, pimenta-do-reino 6 dentes de alho amassados 1/4 de xícara de vinagre Preparo Coloque os pimentões no forno bem quente até soltarem as peles. Retire as sementes, o resto...
- Antepasto De Pimentões Com Passas (vegana)
Ingredientes 1 cebola roxa cortada em tiras 1 dente de alho 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 4 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu) Uvas-passas a gosto Sal e pimenta a gosto Salsinha picada a...
- Salada De Repolho Com Laranja (vegana)
Ingredientes 1/2 repolho em tiras 3 cenouras raladas 3 pimentões verdes em tiras 3 maçãs sem casca picadas 3 laranjas sem casca picadas 4 colheres (sopa) de maionese vegetal Sal a gosto Preparo Misture todos os ingredientes numa vasilha grande para...
- Berinjela Maravilha (vegana)
Ingredientes 2 berinjelas em tirinhas 1 pimentão vermelho, sem sementes, em tirinhas 1 pimentão amarelo, sem sementes, em tirinhas 2 cebolas médias cortadas em pétalas 50 g de passas escuras, sem sementes 100 g de azeitonas verdes picadas 2 sachês...
- Salada De Berinjela (vegana)
Ingredientes 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo grande 1 pimentão vermelho grande 1 pimentão verde grande 4 cebolas médias 1 maço de manjericão Azeitonas verdes fatiadas Passas sem sementes, pretas ou brancas 1 xícara de vinagre de vinho...