Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 colheres (sopa) de melado
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão fresco
1 colher (chá) de canela em pó
1 abacaxi maduro, cortado em fatias de 2 cm
Preparo
Fonte: Receita e foto do bog Skinnytaste (adaptada)
- Abacaxi Caramelizado Em Calda De Laranja, Canela E Morangos (vegana)
Ingredientes 2 fatias de abacaxi 1 colher (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de açúcar cristal Suco de 1/2 laranja 1 pau de canela 6 morangos grandes, lavados e cortados em quartos Preparo Numa frigideira antiaderente, aqueça o creme vegetal...
- Tofu Assado Com Tomate, Abóbora E Alecrim (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 1 colher (chá) de azeite 1 colher (chá) de suco de limão 1/2 colher (chá) de páprica doce 1 colher (chá) de glucose de milho ou melado 1 dente de alho 2 ramos de alecrim, folhas picadas (usei desidratado) Sal e pimenta-do-reino...
- Tofu Grelhado (vegana)
Ingredientes 275 g de tofu defumado cortado em fatias 1 fio de azeite (para untar a grelha) Para a marinada: 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sopa) de melado 1 dente de alho esmagado Preparo Misture bem todos...
- Espetinhos De Vegetais Em Marinada De Curry (vegana)
Ingredientes Para a marinada: 1 dente de alho espremido 2 colheres (chá) de curry 2 pitadas de sal 1 colher (sopa) de vinagre Azeite suficiente para fazer com que toda a marinada cubra os espetinhos Para os espetinhos: 2 batatas pequenas 3 cebolas pequenas...
- Salada De Acelga Com Frutas (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de acelga cortada em tiras finas 1/2 maço de rúcula 1 xícara de abacaxi cortado em cubos 10 morangos cortados ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Abacaxi Grelhado (vegana)
Ingredientes
2 colheres (sopa) de melado
1 colher (chá) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de suco de limão fresco
1 colher (chá) de canela em pó
1 abacaxi maduro, cortado em fatias de 2 cm
Preparo
Em uma tigela pequena, prepare a marinada: coloque o melado, o azeite, o suco de limão e a canela e bata para misturar. Unte a grelha com um pouquinho de azeite. Pincele levemente as fatias de abacaxi com a marinada e leve-as para grelhar, virando uma vez e regando uma ou duas vezes com a marinada restante, até ficarem macias e douradas. Sirva quente.
Fonte: Receita e foto do bog Skinnytaste (adaptada)
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- Abacaxi Caramelizado Em Calda De Laranja, Canela E Morangos (vegana)
Ingredientes 2 fatias de abacaxi 1 colher (sopa) de creme vegetal 2 colheres (sopa) de açúcar cristal Suco de 1/2 laranja 1 pau de canela 6 morangos grandes, lavados e cortados em quartos Preparo Numa frigideira antiaderente, aqueça o creme vegetal...
- Tofu Assado Com Tomate, Abóbora E Alecrim (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 1 colher (chá) de azeite 1 colher (chá) de suco de limão 1/2 colher (chá) de páprica doce 1 colher (chá) de glucose de milho ou melado 1 dente de alho 2 ramos de alecrim, folhas picadas (usei desidratado) Sal e pimenta-do-reino...
- Tofu Grelhado (vegana)
Ingredientes 275 g de tofu defumado cortado em fatias 1 fio de azeite (para untar a grelha) Para a marinada: 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sopa) de melado 1 dente de alho esmagado Preparo Misture bem todos...
- Espetinhos De Vegetais Em Marinada De Curry (vegana)
Ingredientes Para a marinada: 1 dente de alho espremido 2 colheres (chá) de curry 2 pitadas de sal 1 colher (sopa) de vinagre Azeite suficiente para fazer com que toda a marinada cubra os espetinhos Para os espetinhos: 2 batatas pequenas 3 cebolas pequenas...
- Salada De Acelga Com Frutas (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de acelga cortada em tiras finas 1/2 maço de rúcula 1 xícara de abacaxi cortado em cubos 10 morangos cortados ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de...