Receitas Vegetarianas e Veganas

Waffles de Aveia (vegana)

Ingredientes

3 xícaras de aveia
1/2 xícara de castanha-do-pará
2 xícaras de água
1 colherinha de sal

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se necessário, junte mais água para obter um creme grosso. Use os aparelhos elétricos próprios para waffles. Sirva com frutas cozidas ou geleia de frutas.

Fonte: Recursos Para Uma Vida Natural, de Eliza M. S. Biazzi

- Vitamina De Abacate Com Aveia (vegana)
Ingredientes 1/4 de um abacate maduro 2 xícaras de leite vegetal gelado 1/4 de xícara de aveia em flocos Açúcar a gosto Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva em seguida. Rendimento:...

- Geleia De Frutas Secas (vgana)
Ingredientes 200 g de frutas secas: damasco, tâmaras, ameixa, etc. (use sempre frutas sem caroço) 400 ml de água filtrada Preparo Deixe as frutas de molho por 3 horas em água filtrada. Logo em seguida, bata-as no liquidificador colocando um pouco...

- Vitamina De Aveia E Frutas (vegana)
Ingredientes 500 ml de leite vegetal 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos 1/4 de mamão papaia maduro em cubos 1/2 maçã madura em cubos Preparo Coloque no copo do liquidificador o leite vegetal, a aveia e as frutas, batendo até ficar homogêneo....

- Suco De Maracujá, Manga E Aveia (vegana)
Ingredientes 1/2 manga em pedaços (160 g) 1 polpa de maracujá congelada (100 g) 1/4 de xícara de Aveia Quaker Sabores - Frutas Vermelhas Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador junto com 3 xícaras de água gelada até obter uma consistência...

- Leite De Castanha-do-pará (vegana)
Ingredientes 1 colher (sopa) de aveia 1 litro de água 1 xícara de castanha-do-pará Preparo Diluia a aveia na água fria e leve para ferver. Espere esfriar um pouco e em seguida bata a castanha com a água quente de aveia. Coe em peneira fina ou coador...

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