Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
100 g de tofu firme esmagado
1 tomate picado
1 cebola picado
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal, pimenta e orégano
Preparo
Frite a cebola no azeite, acrescente o alho deixe dourar e coloque os tomates. Misture por 2 minutos e adicione o tofu, sal, pimenta e orégano a gosto, mexa bem e deixe fritar um pouco. Finalize com a salsinha e apague o fogo. Sirva sobre torradas de pão integral.
Dica - Essa receita também vai bem como recheio de pastel ou pizza.
Fonte
- Tofu Mexido Ou "ovo" Mexido (vegana)
Ingredientes 1 fatia de tofu (cerca de 1,5 cm de espessura) Sal e pimenta moída na hora a gosto Salsinha picadinha a gosto 1 colher (sobremesa) de azeite de dendê Preparo Amasse a fatia de tofu com um garfo. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira...
- Pastel De Tofu, Azeitonas E Tomatinhos (vegana)
Ingredientes Tofu Tomate cereja picado Azeitonas pretas Alho Chili Cebolinha Salsinha Sal Azeite Massa para pastel (leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal) Óleo (para fritar) Preparo Bata o tofu com alguns temperinhos:...
- Escondidinho De Tofu Com Espinafre (vegana)
Ingredientes Para o recheio: Tofu cortado em cubinhos Espinafre Cebola picadinha Alho Shoyu Salsinha Orégano Pimenta-do-reino Para o purê: Batata doce cozida Azeite Pimenta-do-reino Preparo Recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite. Quando dourar,...
- Pizza De Legumes Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 massa para pizza 150 g de tofu 2 tomates vermelhos 1 cebola 1 berinjela pequena 1/2 abobrinha 5 tomates-secos em óleo 1 dente de alho 50 ml de azeite extra virgem 2 folhas de manjericão 1 pitada de orégano Sal e pimenta Preparo Lave...
- Abobrinha Recheada (vegana)
Ingredientes 6 abobrinhas 200 g de PTS hidratada com ervas 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado 80 g de tofu 2 colheres (sopa) de azeite 1 tomate...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Tofu Mexido com Tomates (vegana)
Ingredientes
100 g de tofu firme esmagado
1 tomate picado
1 cebola picado
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de salsinha picada
Sal, pimenta e orégano
Preparo
Frite a cebola no azeite, acrescente o alho deixe dourar e coloque os tomates. Misture por 2 minutos e adicione o tofu, sal, pimenta e orégano a gosto, mexa bem e deixe fritar um pouco. Finalize com a salsinha e apague o fogo. Sirva sobre torradas de pão integral.
Dica - Essa receita também vai bem como recheio de pastel ou pizza.
Fonte
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- Tofu Mexido Ou "ovo" Mexido (vegana)
Ingredientes 1 fatia de tofu (cerca de 1,5 cm de espessura) Sal e pimenta moída na hora a gosto Salsinha picadinha a gosto 1 colher (sobremesa) de azeite de dendê Preparo Amasse a fatia de tofu com um garfo. Tempere com sal e pimenta. Em uma frigideira...
- Pastel De Tofu, Azeitonas E Tomatinhos (vegana)
Ingredientes Tofu Tomate cereja picado Azeitonas pretas Alho Chili Cebolinha Salsinha Sal Azeite Massa para pastel (leia o rótulo e certifique-se de que não há ingredientes de origem animal) Óleo (para fritar) Preparo Bata o tofu com alguns temperinhos:...
- Escondidinho De Tofu Com Espinafre (vegana)
Ingredientes Para o recheio: Tofu cortado em cubinhos Espinafre Cebola picadinha Alho Shoyu Salsinha Orégano Pimenta-do-reino Para o purê: Batata doce cozida Azeite Pimenta-do-reino Preparo Recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite. Quando dourar,...
- Pizza De Legumes Com Tofu (vegana)
Ingredientes 1 massa para pizza 150 g de tofu 2 tomates vermelhos 1 cebola 1 berinjela pequena 1/2 abobrinha 5 tomates-secos em óleo 1 dente de alho 50 ml de azeite extra virgem 2 folhas de manjericão 1 pitada de orégano Sal e pimenta Preparo Lave...
- Abobrinha Recheada (vegana)
Ingredientes 6 abobrinhas 200 g de PTS hidratada com ervas 2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) de salsinha picada 2 colheres (sopa) de manjericão picado 80 g de tofu 2 colheres (sopa) de azeite 1 tomate...