Receitas Vegetarianas e Veganas
Tofu - Sabor e saúde em 56 receitas
Autora: Ellen Vitorino
Páginas: 128
Editora Europa
COMPRARPara muitos ele é sem graça e sem sabor.
Nas mãos da chef Ellen Vitorino, esse milenar e nutritivo derivado da soja se transforma em verdadeiras delícias da culinária vegetariana.
No livro Tofu – Sabor e saúde em 56 Receitas você encontra receitas para todo tipo de ocasião: entradas, pratos principais e doces.
Um livro que não pode faltar na cozinha de qualquer pessoa que aprecia a arte culinária.
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Delícias Para Sua Festa Vegetariana
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Ellen Vitorino
Como toda descendente legítima de italianos, chef Ellen Vitorino herdou a apreciação às artes e à culinária, o que a levou a especializar-se na gastronomia internacional. Sob os ensinamentos do chef francês Miguel Larchert, formado no Cordon Bleu...
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Molho Pesto (vegana)
Ingredientes 1 xícara de manjericão fresco picado 1 xícara de nozes picadas 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 200 g de tofu soft Sal e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara de água Preparo Coloque todos os ingredientes no liquidificador...
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Sabores Vegetarianos
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Cozinha Vegetariana
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