Receitas Vegetarianas e Veganas

Sorvete Rápido de Melancia (vegana)

Ingredientes

5 xícaras de melancia em cubos e sem sementes
6-8 colheres (sopa) de açúcar
2 colherinhas de suco de limão

Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, tampe e liquidifique até que a mistura fique bem líquida. Deixe que a mistura esfrie e depois congele-a até que fique o suficientemente firme para servir.

Fonte: Receita e foto do Sabores do Chef

- Salada Picante De Melancia (vegana)
Ingredientes 6 xícaras de melancia cortada em cubos 1/4 de xícara de cebola roxa fatiada e picada 1 pimenta verde, sem sementes e em fatias finas 1/4 de xícara de coentro picado 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de óleo de coco...

- Suco De Melancia Com Morango E Limão (vegana)
Ingredientes 1,2 kg de melancia sem sementes, cortada em cubos 150 g de morango fresco, limpo e cortado ao meio 120 ml de suco de limão siciliano 200 g de açúcar ou a gosto 475 ml de água Preparo No liquidificador coloque a melancia, o morango, o...

- Picolé-sorbet De Melancia Com Hortelã (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de suco de melancia bem madura 6 folhas de hortelã Preparo No liquidificador, bata o suco de melancia com a hortelã. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por quatro horas ou até ficar firme. Sirva...

- Raspadinha De Melancia Com Hortelã (vegana)
Ingredientes 4 xícaras de melancia picada sem semente 1 xícara de refrigerante de limão 2 colheres (sopa) de hortelã fresca picada Preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador por cerca de 5 minutos. Despeje o conteúdo em uma forma de gelo...

- Granita De Melancia (vegana)
Ingredientes 4 xícaras de melancia sem sementes, cortada em cubinhos 1/2 xícara de suco de limão 3 colheres (sopa) de xarope de groselha Preparo No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Despeje em uma tigela,...

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