Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de morangos picados
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida (da lata) de água, os morangos, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente refratário raso, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Retire, bata mais uma vez e leve de volta ao freezer. Sirva em taças.
Dicas
- Para retirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.
- Substitua os morangos pela mesma quantidade de framboesa. Se desejar, utilize polpa de fruta congelada.
- Se desejar, congele o sorvete em freezer ou duplex por até 3 meses.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Nestlé
- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...
- Sorvete De Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 1 lata de doce de leite de soja (usei o da Olvebra) 2 caixas de creme de soja 3 gotas de essência de baunilha Castanhas trituradas (para polvilhar) Cobertura de chocolate (opcional) Preparo Coloque o doce de leite de soja no liquidificador...
- Pavê De Maracujá (lacto)
Ingredientes 100 g de chocolate meio amargo ralado 500 g de chantilly 1 pacote de biscoito de maisena Para o creme: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 3/4 de xícara de suco de maracujá Para a cobertura: 1/2 xícara de água...
- Tacinhas De Chocolate Com Mousse De Maracujá (lacto)
Ingredientes 450 g de cobertura de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 medida de lata de suco de maracujá Raspas de chocolate Bexiguinhas (balões pequenos) Papel manteiga Preparo Derreta o chocolate em potência...
- Torta Chocookie (vegana)
Ingredientes 2 pacotes de bolacha Chocooky de chocolate 1 lata de condensado de soja Soymilke, da Olvebra 1 caixa de creme de soja Batavo 2 caixas pequenas de morangos Quanto baste de leite de soja (para molhar os cookies) Chocolate granulado para polvilhar...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sorvete de Morango (lacto)
Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 medidas (da lata) de morangos picados
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, a mesma medida (da lata) de água, os morangos, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo. Despeje em um recipiente refratário raso, cubra com filme plástico e leve ao freezer até endurecer. Retire, bata mais uma vez e leve de volta ao freezer. Sirva em taças.
Dicas
- Para retirar o soro do creme de leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.
- Substitua os morangos pela mesma quantidade de framboesa. Se desejar, utilize polpa de fruta congelada.
- Se desejar, congele o sorvete em freezer ou duplex por até 3 meses.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Nestlé
loading...
- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...
- Sorvete De Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes 1 lata de doce de leite de soja (usei o da Olvebra) 2 caixas de creme de soja 3 gotas de essência de baunilha Castanhas trituradas (para polvilhar) Cobertura de chocolate (opcional) Preparo Coloque o doce de leite de soja no liquidificador...
- Pavê De Maracujá (lacto)
Ingredientes 100 g de chocolate meio amargo ralado 500 g de chantilly 1 pacote de biscoito de maisena Para o creme: 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro 3/4 de xícara de suco de maracujá Para a cobertura: 1/2 xícara de água...
- Tacinhas De Chocolate Com Mousse De Maracujá (lacto)
Ingredientes 450 g de cobertura de chocolate ao leite 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 medida de lata de suco de maracujá Raspas de chocolate Bexiguinhas (balões pequenos) Papel manteiga Preparo Derreta o chocolate em potência...
- Torta Chocookie (vegana)
Ingredientes 2 pacotes de bolacha Chocooky de chocolate 1 lata de condensado de soja Soymilke, da Olvebra 1 caixa de creme de soja Batavo 2 caixas pequenas de morangos Quanto baste de leite de soja (para molhar os cookies) Chocolate granulado para polvilhar...