Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 lata de doce de leite de soja (usei o da Olvebra)
2 caixas de creme de soja
3 gotas de essência de baunilha
Castanhas trituradas (para polvilhar)
Cobertura de chocolate (opcional)
Preparo
- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...
- Sorvete De Banana Caramelada (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 5 bananas-prata maduras 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (chá) de canela em pó 1 1/2 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha Sumo de...
- Rocambole De Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato em pó 1 xícara de açúcar comum ou mascavo 1 xícara e 1/4 de água 1/2 xícara de óleo vegetal 1 colher (chá) de essência...
- Banana Split Com Sorvete De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 1 lata de leite condensado de soja 2 caixas de creme de soja 1 xícara de leite vegetal de sua preferência 4 gotas de essência de baunilha 4 a 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó 1 colher (sopa) de cacau em pó Para...
- Torta Chocookie (vegana)
Ingredientes 2 pacotes de bolacha Chocooky de chocolate 1 lata de condensado de soja Soymilke, da Olvebra 1 caixa de creme de soja Batavo 2 caixas pequenas de morangos Quanto baste de leite de soja (para molhar os cookies) Chocolate granulado para polvilhar...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sorvete de Doce de Leite de Soja (vegana)
Ingredientes
1 lata de doce de leite de soja (usei o da Olvebra)
2 caixas de creme de soja
3 gotas de essência de baunilha
Castanhas trituradas (para polvilhar)
Cobertura de chocolate (opcional)
Preparo
Coloque o doce de leite de soja no liquidificador junto com as duas caixinhas de creme de soja e bata até ficar homogêneo. Despeje num refratário de vidro e leve ao congelador. Quando estiver congelado, sirva com as castanhas trituradas por cima e cobertura de chocolate se for usar.
Dica - Caso não tenha o doce de leite de soja, cozinhe uma lata de leite condensado de soja por quarenta minutos na panela de pressão, espere esfriar, abra e proceda da mesma forma indicada acima.
Fonte: A Delícia de Viver o Que Acredita
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- Sorvete De Amendoim (vegana)
Ingredientes 1 1/2 xícara de amendoim sem pele e sem sal 1 lata de condensado de soja (330 g) 100 g de creme de soja 1 pitada de sal 1 medida da lata de leite vegetal (330 ml) Preparo Processe o amendoim no liquidificador (cuidado com o motor do seu...
- Sorvete De Banana Caramelada (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 5 bananas-prata maduras 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (chá) de canela em pó 1 1/2 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha Sumo de...
- Rocambole De Doce De Leite De Soja (vegana)
Ingredientes Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 colher (café) de bicarbonato em pó 1 xícara de açúcar comum ou mascavo 1 xícara e 1/4 de água 1/2 xícara de óleo vegetal 1 colher (chá) de essência...
- Banana Split Com Sorvete De Chocolate (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 1 lata de leite condensado de soja 2 caixas de creme de soja 1 xícara de leite vegetal de sua preferência 4 gotas de essência de baunilha 4 a 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó 1 colher (sopa) de cacau em pó Para...
- Torta Chocookie (vegana)
Ingredientes 2 pacotes de bolacha Chocooky de chocolate 1 lata de condensado de soja Soymilke, da Olvebra 1 caixa de creme de soja Batavo 2 caixas pequenas de morangos Quanto baste de leite de soja (para molhar os cookies) Chocolate granulado para polvilhar...