Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
450 g de ameixas em pedaços (sem pele nem caroços)
170 g de açúcar
170 ml de água
Preparo
Rendimento: 600 ml (aproximadamente)
Fonte: Receita e foto do blog As Minhas Receitas
- Gelato De Chocolate (vegana)
Ingredientes 3/4 de xícara de castanha-de-caju crua*, de molho por 8 horas 1 e 1/2 xícara de água 4 xícaras de banana congelada em rodelas 4 tâmaras 3 colheres (sopa) de cacau em pó de ótima qualidade 2 colheres (chá) de extrato natural de baunilha...
- Sorvete Natural De Abacate (vegana)
Ingredientes 1 abacate grande e maduro 3 bananas médias e maduras (nanica, maçã ou prata) 1 limão-tahiti grande Castanhas-de-caju trituradas a gosto (opcional) Preparo Corte o abacate ao meio, descarte a semente e coloque toda a polpa no processador....
- Sorvete De Banana Caramelada (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 5 bananas-prata maduras 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (chá) de canela em pó 1 1/2 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha Sumo de...
- Sorvete De Abacaxi (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de abacaxi descascado e picado em cubos 100 g de açúcar 1/2 xícara de água Preparo Coloque o abacaxi no liquidificador junto com o açúcar e a água. Bata até que fique uma mistura bem suave e homogênea. Experimente e,...
- Sorvete De Banana (vegana)
Ingredientes 2 bananas nanicas fatiadas e congeladas 1 xícara de leite de soja natural gelado 1/4 de xícara de castanha-de-caju Preparo Deixe as castanhas de molho por pelo menos 2 horas. Depois, coloque a banana e a castanha-de-caju no liquidificador...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sorvete de Ameixa (vegana)
Ingredientes
450 g de ameixas em pedaços (sem pele nem caroços)
170 g de açúcar
170 ml de água
Preparo
Numa panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo deixando ferver alguns minutos até as ameixas ficarem macias. Ao fim desse tempo retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Triture depois muito bem a mistura até ficar com um preparado liquido e sem nenhum grumo. Coloque na geladeira e deixe esfriar completamente durante algumas horas ou de um dia para o outro. Coloque o preparado na sorveteira e proceda de acordo com as instruções do fabricante. Coloque o sorvete num pote hermético e guarde no congelador até o momento de servir.
Dica - Caso não possua uma sorveteira, coloque a mistura bem fria no congelador e vá misturando e batendo tudo, de hora em hora até o sorvete estar gelado e cremoso.
Rendimento: 600 ml (aproximadamente)
Fonte: Receita e foto do blog As Minhas Receitas
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- Gelato De Chocolate (vegana)
Ingredientes 3/4 de xícara de castanha-de-caju crua*, de molho por 8 horas 1 e 1/2 xícara de água 4 xícaras de banana congelada em rodelas 4 tâmaras 3 colheres (sopa) de cacau em pó de ótima qualidade 2 colheres (chá) de extrato natural de baunilha...
- Sorvete Natural De Abacate (vegana)
Ingredientes 1 abacate grande e maduro 3 bananas médias e maduras (nanica, maçã ou prata) 1 limão-tahiti grande Castanhas-de-caju trituradas a gosto (opcional) Preparo Corte o abacate ao meio, descarte a semente e coloque toda a polpa no processador....
- Sorvete De Banana Caramelada (vegana)
Ingredientes Para o sorvete: 5 bananas-prata maduras 5 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de creme vegetal 1 colher (chá) de canela em pó 1 1/2 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal 1 colher (chá) de essência de baunilha Sumo de...
- Sorvete De Abacaxi (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de abacaxi descascado e picado em cubos 100 g de açúcar 1/2 xícara de água Preparo Coloque o abacaxi no liquidificador junto com o açúcar e a água. Bata até que fique uma mistura bem suave e homogênea. Experimente e,...
- Sorvete De Banana (vegana)
Ingredientes 2 bananas nanicas fatiadas e congeladas 1 xícara de leite de soja natural gelado 1/4 de xícara de castanha-de-caju Preparo Deixe as castanhas de molho por pelo menos 2 horas. Depois, coloque a banana e a castanha-de-caju no liquidificador...