Receitas Vegetarianas e Veganas
Sobremesa Refrescante (lacto)
Ingredientes2 mangas tipo háden maduras
4 bolas de sorvete de creme
PreparoLave muito bem a casca das mangas, coloque uma delas no congelador por cerca de meia hora e pique a outra manga em cubos pequenos. Reserve. Bata a manga gelada no liquidificador utilizando o modo pulsar, até obter um purê. Divida o purê em quatro taças, coloque uma bola de sorvete sobre o purê e distribua a manga em cubos. Sirva a seguir.
VariaçãoSirva o purê com o sorvete de sua preferência e raspas de casca de limão.
Fonte: www.nestle.com.br
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Vinagrete De Manga (vegana)
Ingredientes 2 mangas tommy cortadas em cubos pequenos Suco de 1 1/2 limão 1 colher (sopa) de folhinhas de tomilho fresco (aproximadamente) 3 colheres (sopa) de azeite extravirgem Sal e pimenta do reino a gosto Preparo Misture delicadamente os cubinhos...
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Creme De Manga (vegana)
Ingredientes 2 mangas haden maduras sem casca 2 colheres (sopa) de melado 2 xícaras de abacaxi sem casca cortado em cubinhos 1 xícara de mamão papaia 1 xícara de morangos cortados 1 banana-prata sem casca em rodelas 2 ameixas frescas em gomos de...
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Creme De Manga Com Salada De Frutas (vegana)
Ingredientes 2 mangas grandes e maduras 2 xícaras de abacaxi cortado em cubos pequenos 1 xícara de papaia cortado em cubos pequenos 1 xícara de morango cortado ao meio 2 colheres (sopa) de melado 1 banana-prata cortada em rodelas 2 ameixas frescas...
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Pudim De Manga Celestial (vegana)
Ingredientes 3 mangas 2 limões pequenos 2 maçãs 1 xícara de creme de leite de soja Preparo Bata no liquidificador as mangas e o suco de dois limões. Coloque em um pirex e acrescente duas maçãs picadinhas sem casca. Misture tudo e acrescente uma...
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Sorbet De Kiwi (vegana)
Ingredientes 12 kiwis Açúcar (opcional) Preparo Retire a pele dos kiwis e amasse até obter a consistência de um purê. Se preferir coloque uma pitada de açúcar. Coloque o purê de kiwi numa máquina de sorvete e aguarde até que esteja pronto....
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