Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
2 pepinos-japonês pequenos em rodelas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
300 g de tofu
1 cebola média picada
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1/2 xícara de picles picados
1 colher (sopa) de maionese vegetal
Pães sírios
Sal a gosto
Folhas de alface
Preparo
Rendimento: 3 porções
Fonte: Mais Equilíbrio (adaptada) - Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
- Sanduíche Natural Com Pasta De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para a pasta de grão-de-bico: 3 xícaras de grão-de-bico cozido 1 1/2 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de picles 1 cebola roxa grande 2 talos de aipo 5-10 colheres (sopa) de salsa ou endro fresco picado Suco de 1 limão Sal e pimenta...
- Sanduíche De Tofu E Shitake (vegana)
Ingredientes 8 fatias finas de tofu 4 pães ciabatta pequenos (65 g cada um) 1 cebola média picada 1 colher (chá) de azeite de oliva 2 xícaras de cogumelo shitake cortado em tiras 1 colher (chá) de shoyu 4 colheres (sopa) de suco de laranja Sal,...
- Sanduíche De Tofu (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 2 pães tipo bagel 1 xícara de alface picada 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (chá) de páprica defumada (pode ser a picante) 1 colher (chá) de pimenta-vermelha 1 colher (chá) de cebola em pó 1/2 colher (chá) de fumaça...
- Sírio Mania (vegana)
Ingredientes 1 pão sírio 1 hambúrguer de soja 2 picles médios em rodelas 2 folhas de alface cortadas em tiras Rodelas de tomate Rodelas de cebola 1 colher (sopa) de maionese vegetal 100 g de tofu Orégano, cebolinha verde e salsinha picadas Sal a...
- Sanduíche De Tofu Com Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 cebola média 1 xícara de tofu picado 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de salsinha picada 200 g de broto de feijão 3 colheres (sopa) de shoyu 8 fatias de pão de forma integral Sal a gosto Preparo Bata a cebola no processador,...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Sanduíche Japonês (vegana)
Ingredientes
2 pepinos-japonês pequenos em rodelas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
300 g de tofu
1 cebola média picada
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1/2 xícara de picles picados
1 colher (sopa) de maionese vegetal
Pães sírios
Sal a gosto
Folhas de alface
Preparo
Misture em uma tigela o pepino, o sal e a salsinha e reserve. Coloque no processador o tofu, a cebola, a cebolinha, o picles, a maionese vegetal e o sal. Bata rapidamente, o suficiente para obter uma pasta. Reserve. Corte os pães ao meio, distribua a pasta preparada e as rodelas de pepinos e sirva.
Rendimento: 3 porções
Fonte: Mais Equilíbrio (adaptada) - Foto: Douglas Tadeu Aby Saber Filho
loading...
- Sanduíche Natural Com Pasta De Grão-de-bico (vegana)
Ingredientes Para a pasta de grão-de-bico: 3 xícaras de grão-de-bico cozido 1 1/2 xícara de maionese vegetal 1/2 xícara de picles 1 cebola roxa grande 2 talos de aipo 5-10 colheres (sopa) de salsa ou endro fresco picado Suco de 1 limão Sal e pimenta...
- Sanduíche De Tofu E Shitake (vegana)
Ingredientes 8 fatias finas de tofu 4 pães ciabatta pequenos (65 g cada um) 1 cebola média picada 1 colher (chá) de azeite de oliva 2 xícaras de cogumelo shitake cortado em tiras 1 colher (chá) de shoyu 4 colheres (sopa) de suco de laranja Sal,...
- Sanduíche De Tofu (vegana)
Ingredientes 250 g de tofu 2 pães tipo bagel 1 xícara de alface picada 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (chá) de páprica defumada (pode ser a picante) 1 colher (chá) de pimenta-vermelha 1 colher (chá) de cebola em pó 1/2 colher (chá) de fumaça...
- Sírio Mania (vegana)
Ingredientes 1 pão sírio 1 hambúrguer de soja 2 picles médios em rodelas 2 folhas de alface cortadas em tiras Rodelas de tomate Rodelas de cebola 1 colher (sopa) de maionese vegetal 100 g de tofu Orégano, cebolinha verde e salsinha picadas Sal a...
- Sanduíche De Tofu Com Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 cebola média 1 xícara de tofu picado 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/2 xícara de salsinha picada 200 g de broto de feijão 3 colheres (sopa) de shoyu 8 fatias de pão de forma integral Sal a gosto Preparo Bata a cebola no processador,...