Receitas Vegetarianas e Veganas
Sanduíche de Forno Light (vegana)
Ingredientes1 colher (sopa) de cream cheese de tofu ou tofupiry
1 colher (café) de mostarda
4 fatias de tomate maduro
10 g de azeitonas pretas
1 colher (chá) de azeite
1 pão francês
Orégano
PreparoCorte o pão francês ao meio no sentido do comprimento e retire o miolo. Em uma panela anti-aderente misture o cream cheese e a mostarda, leve ao fogo baixo até formar uma mistura cremosa. Distribua este creme entre as fatias de pão, por cima de cada, coloque 2 fatias de tomate, azeitonas fatiadas, sal, orégano e regue com o azeite. Coloque em uma assadeira e leve ao forno quente por 5 minutos.
Fonte (adaptada)
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Pão Com Tofupiry E Tomate (vegana)
Ingredientes Para o tofupiry: 500 g de tofu firme 1/2 xícara de azeite de oliva 1/4 de xícara de suco de limão 1/2 xícara de polvilho azedo 1 colher (sopa) de sal Leite vegetal para dar o ponto Para finallizar: Pão francês vegano Tomate em rodelas...
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Pão Grelhado Com Azeite E Orégano (vegana)
Ingredientes Pão francês Azeite de oliva Orégano Preparo Corte o pão ao meio no sentido longitudinal. Regue o miolo com azeite de oliva e polvilhe orégano a gosto. Coloque para grelhar por 3 minutos em um grill elétrico ou de fogão, se for neste...
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Tostex De "cheddar" Com Tomate E Orégano Fresco (vegana)
Ingredientes Para o cheddar vegano: 3/4 de xícara de castanhas-de-caju 300 ml de água 1 colher (sopa) de missô 1 colher (sopa) de levedo de cerveja 1/2 colher (chá) de alho em pó 1/2 colher (chá) de cebola em pó 1/2 colher (chá) de mostarda em...
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Pizza (vegana)
Ingredientes Para a massa: 300 g de farinha de trigo integral 1 envelope de fermento em pó 1 xícara de água morna 1/2 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de azeite Para a cobertura: Molho de tomate Tofupiry Vegetais variados: brócolis, pimentão...
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Torradas De Alho (vegana)
Ingredientes 6 pães tipo francês 6 dentes de alho espremidos 4 colheres (sopa) de creme vegetal 2 sachês de tempero Sazón laranja Preparo Com o auxílio de uma faca, corte os pães ao meio no sentido do comprimento. Numa tigela, coloque o alho, o...
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