Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a salada:
3 cenouras raladas grosso
2 laranjas cortadas em cubos (retire a parte branca)
1/2 xícara de milho
1/2 xícara de tofu
1 pé de alface americana rasgada
Para o molho:
Suco de 1 limão
1/2 colher (chá) de sal
6 gotas de molho inglês
1 colher (sopa) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de água
Preparo
Misture os ingredientes da salada e coloque em uma saladeira. Em seguida, misture os ingredientes do molho e jogue sobre os vegetais.
Rendimento: 5 porções de 100 calorias cada
Esta receita faz parte da Dieta Vegetariana de 1300 calorias elaborada pela nutricionista Waldinez Nogueira do Spa Lapinha.
Fonte: Boa Forma
- Assado De Aipim (ovo-lacto)
Ingredientes 2 xícaras de aipim cozido e espremido 1/4 de xícara de óleo de milho 1/2 xícara de queijo ralado 1/2 colher (sopa) de noz moscada 1/2 colher (chá) de orégano Salsinha picada Sal a gosto 2 gemas 5 claras Preparo Misture o aipim com o...
- Milho Verde Cremoso (vegana)
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 colher (sobremesa) de azeite 4 xícaras de milho cozido 2 xícaras de água 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/3 de xícara de água fria 1/3 de xícara de leite vegetal 2 colheres...
- Salada Mistura Búlgara (vegana)
Ingredientes Para a salada: 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 2 cebolinhas picadas 1 dente de alho espremido 1 e 1/2 xícara de trigo em grão cozido (siga as orientações da embalagem) 2 copos de caldo de legumes quente (500 ml) 2 cenouras cortadas...
- Funcho E Abacaxi Ao Molho De Cúrcuma (vegana)
Ingredientes 4 funchos grandes cortados em quatro 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1 colher (sobremesa) de cúrcuma 2 colheres (sobremesa) de cebolinha francesa 1 litro de água 2 rodelas de abacaxi picadas em cubos 2 colheres (sopa) de maisena...
- Sopa De Abobrinha (vegana)
Ingredientes 1 colher (sobremesa) de alho espremido 2 cebolas médias 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 batatas grandes em cubos 4 abobrinhas em cubos 2 litros de água 1 colher (sopa) de raiz-forte 1/2 colher (chá) de noz-moscada 1 colher (sopa)...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada Verão (vegana)
Ingredientes
Para a salada:
3 cenouras raladas grosso
2 laranjas cortadas em cubos (retire a parte branca)
1/2 xícara de milho
1/2 xícara de tofu
1 pé de alface americana rasgada
Para o molho:
Suco de 1 limão
1/2 colher (chá) de sal
6 gotas de molho inglês
1 colher (sopa) de óleo de milho
2 colheres (sopa) de água
Preparo
Misture os ingredientes da salada e coloque em uma saladeira. Em seguida, misture os ingredientes do molho e jogue sobre os vegetais.
Rendimento: 5 porções de 100 calorias cada
Esta receita faz parte da Dieta Vegetariana de 1300 calorias elaborada pela nutricionista Waldinez Nogueira do Spa Lapinha.
Fonte: Boa Forma
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- Assado De Aipim (ovo-lacto)
Ingredientes 2 xícaras de aipim cozido e espremido 1/4 de xícara de óleo de milho 1/2 xícara de queijo ralado 1/2 colher (sopa) de noz moscada 1/2 colher (chá) de orégano Salsinha picada Sal a gosto 2 gemas 5 claras Preparo Misture o aipim com o...
- Milho Verde Cremoso (vegana)
Ingredientes 2 dentes de alho amassados 1 colher (sobremesa) de azeite 4 xícaras de milho cozido 2 xícaras de água 1 colher (sobremesa) de sal 2 colheres (sopa) de amido de milho 1/3 de xícara de água fria 1/3 de xícara de leite vegetal 2 colheres...
- Salada Mistura Búlgara (vegana)
Ingredientes Para a salada: 2 colheres (sopa) de óleo de girassol 2 cebolinhas picadas 1 dente de alho espremido 1 e 1/2 xícara de trigo em grão cozido (siga as orientações da embalagem) 2 copos de caldo de legumes quente (500 ml) 2 cenouras cortadas...
- Funcho E Abacaxi Ao Molho De Cúrcuma (vegana)
Ingredientes 4 funchos grandes cortados em quatro 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva 1 colher (sobremesa) de cúrcuma 2 colheres (sobremesa) de cebolinha francesa 1 litro de água 2 rodelas de abacaxi picadas em cubos 2 colheres (sopa) de maisena...
- Sopa De Abobrinha (vegana)
Ingredientes 1 colher (sobremesa) de alho espremido 2 cebolas médias 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 batatas grandes em cubos 4 abobrinhas em cubos 2 litros de água 1 colher (sopa) de raiz-forte 1/2 colher (chá) de noz-moscada 1 colher (sopa)...