Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
5 discos de Rap10
1 beterraba média ralada
1 cenoura média ralada
3 tomates cortados em 4 partes iguais (pétalas) sem sementes
1 xícara de pepino fatiado
5 folhas de alface lisa fatiada
Molho de mostarda para salada (ou outro de sua preferência)
Preparo
Rendimento: 5 porções
Fonte: Rap 10
- Salada De Alface, Pepino E Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 4 folhas de alface crespa 3 tomates cereja 10 rodelas fininhas de pepino japonês Para o molho: Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico Sal...
- Cestinhas Com Salpicão De Vegetais (vegana)
Ingredientes 1 embalagem de massa filo* 3 xícaras de repolho, cenoura e beterraba em fios finos 2 talos de salsão cortados bem fininhos 1 maçã verde em cubos 1/2 xícara de maionese vegetal 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (sopa) de suco de limão...
- Salada Mista Com Bardana (vegana)
Ingredientes Para o refogado de bardana: 1 raiz de bardana (acha-se em feiras livres ou em lojas de culinária japonesa) 1 cenoura 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou azeite extra virgem 2 colheres (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (chá) de...
- Salada Mista (vegana)
Ingredientes 1 pé de alface 350 g tofu cortado em cubos 200 g de tomate 100 g de azeitonas pretas 70 g de cebola 200 g de pepino 2 colheres (sopa) de vinagre ou limão 1 dente de alho Sal e pimenta Azeite Preparo Primeiro lave os pepinos e corte-os...
- Salada Prática (vegana)
Ingredientes 4 folhas de alface crespa 1 tomate cortado em rodelas 1 cenoura média ralada 1 pepino pequeno, em rodelas 1 colher (sopa) de limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 sachê de tempero Sazón para salada Preparo Numa saladeira, disponha...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada Mista na Cesta (vegana)
Ingredientes
5 discos de Rap10
1 beterraba média ralada
1 cenoura média ralada
3 tomates cortados em 4 partes iguais (pétalas) sem sementes
1 xícara de pepino fatiado
5 folhas de alface lisa fatiada
Molho de mostarda para salada (ou outro de sua preferência)
Preparo
Arrume os discos de Rap10 sobre forminhas ou potinhos (mini pudim ou petit gateau) virados para baixo, moldando a massa no formato de cestinhas. Se precisar, amarre um barbante ao redor da massa sobre o potinho para segurá-la. Leve ao forno preaquecido em temperatura média-alta e deixe assar até ficar crocante. Reserve. Coloque a beterraba e a cenoura dentro das cestas, junte as pétalas de tomates, o pepino e a alface. Regue o molho e sirva.
Rendimento: 5 porções
Fonte: Rap 10
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- Salada De Alface, Pepino E Tomate Cereja (vegana)
Ingredientes Para a salada: 4 folhas de alface crespa 3 tomates cereja 10 rodelas fininhas de pepino japonês Para o molho: Suco de 1/2 limão tahiti 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva extra virgem 1/2 colher (sobremesa) de vinagre balsâmico Sal...
- Cestinhas Com Salpicão De Vegetais (vegana)
Ingredientes 1 embalagem de massa filo* 3 xícaras de repolho, cenoura e beterraba em fios finos 2 talos de salsão cortados bem fininhos 1 maçã verde em cubos 1/2 xícara de maionese vegetal 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (sopa) de suco de limão...
- Salada Mista Com Bardana (vegana)
Ingredientes Para o refogado de bardana: 1 raiz de bardana (acha-se em feiras livres ou em lojas de culinária japonesa) 1 cenoura 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim ou azeite extra virgem 2 colheres (chá) de açúcar mascavo 3 colheres (chá) de...
- Salada Mista (vegana)
Ingredientes 1 pé de alface 350 g tofu cortado em cubos 200 g de tomate 100 g de azeitonas pretas 70 g de cebola 200 g de pepino 2 colheres (sopa) de vinagre ou limão 1 dente de alho Sal e pimenta Azeite Preparo Primeiro lave os pepinos e corte-os...
- Salada Prática (vegana)
Ingredientes 4 folhas de alface crespa 1 tomate cortado em rodelas 1 cenoura média ralada 1 pepino pequeno, em rodelas 1 colher (sopa) de limão 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 sachê de tempero Sazón para salada Preparo Numa saladeira, disponha...