Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para a salada:
1 maço de rúcula
2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos
1 cebola média cortada em rodelas finas
Para o molho:
1/4 de xícara de água
1/2 manga cortada em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Preparo
Lave bem as folhas de rúcula e enxugue-as. Em uma saladeira, misture as folhas, os cubos de manga e a cebola. Prepare o molho, batendo no liquidificador, a água, a manga, o azeite, o suco de limão e sal. Sirva a salada com o molho.
Rendimento: 4 porções
Fonte: M de Mulher - Foto: Ormuzd Alves
- Salada De Verão (vegana)
Ingredientes 1 porção de rúcula 1 manga madura 6 morangos 1 porção de brotos de ervilha Preparo Misture uma porção de rúcula com os morangos limpos, cortados em quatro. Adicione fatias de manga e uma porção de brotos de ervilha. Use o suco...
- Salada De Frutas Com Suco De Manga (vegana)
Ingredientes Para a salada de frutas: 1 manga palmer cortada em cubos 1 maçã fuji com casca, cortada em cubos 1 mamão-papaia cortado em cubos 10 cerejas cortadas ao meio 1 pera portuguesa cortada em cubos 10 uvas thompson Para o suco de manga: 1 manga...
- Salada De Acelga Com Frutas (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de acelga cortada em tiras finas 1/2 maço de rúcula 1 xícara de abacaxi cortado em cubos 10 morangos cortados ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de...
- Salada Magnífica De Verão (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para o molho: 1/4 de xícara de suco de limão fresco 2 colheres de mostarda 2 colheres de azeite...
- Creme De Manga Com Salada De Frutas (vegana)
Ingredientes 2 mangas grandes e maduras 2 xícaras de abacaxi cortado em cubos pequenos 1 xícara de papaia cortado em cubos pequenos 1 xícara de morango cortado ao meio 2 colheres (sopa) de melado 1 banana-prata cortada em rodelas 2 ameixas frescas...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Rúcula com Molho de Manga (vegana)
Ingredientes
Para a salada:
1 maço de rúcula
2 mangas maduras e firmes cortadas em cubos
1 cebola média cortada em rodelas finas
Para o molho:
1/4 de xícara de água
1/2 manga cortada em cubos
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de suco de limão
Sal a gosto
Preparo
Lave bem as folhas de rúcula e enxugue-as. Em uma saladeira, misture as folhas, os cubos de manga e a cebola. Prepare o molho, batendo no liquidificador, a água, a manga, o azeite, o suco de limão e sal. Sirva a salada com o molho.
Rendimento: 4 porções
Fonte: M de Mulher - Foto: Ormuzd Alves
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- Salada De Verão (vegana)
Ingredientes 1 porção de rúcula 1 manga madura 6 morangos 1 porção de brotos de ervilha Preparo Misture uma porção de rúcula com os morangos limpos, cortados em quatro. Adicione fatias de manga e uma porção de brotos de ervilha. Use o suco...
- Salada De Frutas Com Suco De Manga (vegana)
Ingredientes Para a salada de frutas: 1 manga palmer cortada em cubos 1 maçã fuji com casca, cortada em cubos 1 mamão-papaia cortado em cubos 10 cerejas cortadas ao meio 1 pera portuguesa cortada em cubos 10 uvas thompson Para o suco de manga: 1 manga...
- Salada De Acelga Com Frutas (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de acelga cortada em tiras finas 1/2 maço de rúcula 1 xícara de abacaxi cortado em cubos 10 morangos cortados ao meio 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de suco de limão 1 colher (sopa) de melado 1 colher (sopa) de...
- Salada Magnífica De Verão (vegana)
Ingredientes Para a salada: 1 manga 1 vidro de palmito 6 rabanetes grandes cortados em rodelas 2 ramos de cebolinha em rodelas 1/2 xícara de coentro picado Para o molho: 1/4 de xícara de suco de limão fresco 2 colheres de mostarda 2 colheres de azeite...
- Creme De Manga Com Salada De Frutas (vegana)
Ingredientes 2 mangas grandes e maduras 2 xícaras de abacaxi cortado em cubos pequenos 1 xícara de papaia cortado em cubos pequenos 1 xícara de morango cortado ao meio 2 colheres (sopa) de melado 1 banana-prata cortada em rodelas 2 ameixas frescas...