Receitas Vegetarianas e Veganas

Salada de lentilha germinada

Salada de Lentilha germinada

1)deixar 1 copo de lentilha de molho em agua mineral por 8 horas, depois deixar secando por 24 horas;

2)passar as lentilhas numa agua quente;

3)picar tomate e cebola;

4)misturar lentilha, tomate, cebola, azeitona

5)temperar com azeite, sal e oregano.

Pronto!

Elaine Bido

- Salada De Lentilha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilha cozida 1/2 abobrinha picadinha cozida (sem o miolo) 3 toletes de palmito picados 1 tomate picadinho sem sementes 1 mandioquinha cozida cortada em rodelas 1 colher (chá) de alho frito Sal e azeite a gosto Preparo Misture...

- Salada De Lentilha Com Cebola Dourada (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas cortadas em rodelas finas 2 dentes de alho picados 300 g de tomates cereja cortados em quatro 200 g de tofu cortado em cubos 1/4 de xícara de vinagre balsâmico 1/4 de xícara...

- Bolonhesa De Lentilhas Vermelhas (vegana)
Ingredientes Óleo de gergelim 1 cebola roxa 1 cebola branca 1/2 pimentão vermelho 2 tomates Ervas e temperos a gosto Tomatinhos-cereja 250 g de lentilha vermelha (ou a lentilha normal) demolhada por 1 hora Sal, cebolinha e salsinha a gosto Espaguete...

- Salada De Lentilha Com Legumes (vegana)
Ingredientes 250 g de lentilhas Sal a gosto 1 folha de louro 200 g de batata sem casca 2 cenouras 1/4 de xícara de azeite 1/2 xícara de vinagre balsâmico Pimenta-do-reino moída, sal e cheiro-verde Preparo Numa panela, cozinhe a lentilha em água,...

- Guisado De Lentilha Com Tomate (vegana)
Ingredientes 1 litro de água 200 g de lentilha seca 3 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão verde médio, picado 1 cebola média, picada 500 g de tomate sem pele, sem sementes e picado Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Preparo Em uma panela,...

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