Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 litro de água
200 g de lentilha seca
3 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão verde médio, picado
1 cebola média, picada
500 g de tomate sem pele, sem sementes e picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
Rendimento: 4 porções
Fonte
- Curry De Lentilha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas secas 2 xícaras de água 1 cebola pequena picadinha 1 dente de alho espremido 1 tomate picadinho 1 abobrinha pequena picadinha ou 1 cenoura pequena ralada 1 colher (café) de curry 1 colher (chá) de azeite Salsa...
- Lentilha Com Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena picadinha 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1 colher (chá) de curry 1 colher (sobremesa) de páprica doce 1/2 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picadinha...
- Lentilha Com Escarola E Limão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha seca 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 xícara de cebola cortada em cubos pequenos 3 dentes de alho picados 1 maço de escarola cortado em tiras grossas Raspas e suco de 1 limão Sal a gosto ...
- Cozido De Lentilha Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas lavadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão siciliano 3 colheres (sopa) de salsinha picada...
- Lentilha Delícia (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilha 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado Suco de meio limão Preparo Coloque a lentilha numa panela com água (3 dedos acima do conteúdo) e o sal em fogo médio. Assim...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Guisado de Lentilha com Tomate (vegana)
Ingredientes
1 litro de água
200 g de lentilha seca
3 colheres (sopa) de azeite
1 pimentão verde médio, picado
1 cebola média, picada
500 g de tomate sem pele, sem sementes e picado
Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Preparo
Em uma panela, ferva a água e ponha a lentilha. Abaixe o fogo e deixe a lentilha cozinhando por 20 minutos; escorra. Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça o azeite. Refogue a cebola junto com o pimentão verde. Acrescente os tomates e tempere com sal e pimenta. Junte a lentilha cozida. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 25 a 30 minutos, até que a lentilha esteja macia.
Rendimento: 4 porções
Fonte
loading...
- Curry De Lentilha (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas secas 2 xícaras de água 1 cebola pequena picadinha 1 dente de alho espremido 1 tomate picadinho 1 abobrinha pequena picadinha ou 1 cenoura pequena ralada 1 colher (café) de curry 1 colher (chá) de azeite Salsa...
- Lentilha Com Leite De Coco (vegana)
Ingredientes 1 cebola pequena picadinha 2 dentes de alho amassados 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado 1 colher (chá) de curry 1 colher (sobremesa) de páprica doce 1/2 colher (chá) de pimenta-dedo-de-moça picadinha...
- Lentilha Com Escarola E Limão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de lentilha seca 1 folha de louro 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1 xícara de cebola cortada em cubos pequenos 3 dentes de alho picados 1 maço de escarola cortado em tiras grossas Raspas e suco de 1 limão Sal a gosto ...
- Cozido De Lentilha Com Limão (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilhas lavadas 1 colher (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de cebola ralada 2 colheres (sopa) de suco de limão siciliano 2 colheres (sopa) de raspas de casca de limão siciliano 3 colheres (sopa) de salsinha picada...
- Lentilha Delícia (vegana)
Ingredientes 1 xícara de lentilha 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de azeite 1/2 cebola picada 1 dente de alho picado Suco de meio limão Preparo Coloque a lentilha numa panela com água (3 dedos acima do conteúdo) e o sal em fogo médio. Assim...