Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
1 colher (sopa) de shoyu
100 g de broto de feijão
50 g de champignon cortado em 4 partes
2 maços de folhas (radicchio, rúcula, alface americana, romana, friseé)
Preparo
Rendimento: 4 porções
Fonte: RG Nutri na Cozinha
- Salada De Brócolis E Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 mão cheia de hastes de brócolis 1 xícara de brotos de feijão Sal, azeite de oliva extra virgem e pedacinhos de limão siciliano a gosto Preparo Num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e o broto de feijão lavados e leve...
- Salada De Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 200 g de broto de feijão 1/2 cebola picada 1/2 maço de cebolinha 2 dentes de alho picado 1 ramo de coentro picado 2 tomates picados sem sementes 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de limão 2 colheres...
- Salada De Broto De Feijão Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de broto de feijão (moyashi) 1 pimentão vermelho 1 xícara de cogumelos em conserva 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu) 1 colher (chá) de sumo de gengibre 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa 1 colher (sopa)...
- Salada De Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 200 g de broto de feijão 2 tomates 1 vidro de palmito Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de molho de soja 1/2 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Ponha o broto de feijão em uma saladeira e junte os tomates e o palmito cortado em...
- Brotos
Os brotos contêm boas doses de proteínas, minerais e vitaminas. São ricos em fibras, desintoxicantes e facilitam a digestão. O sabor varia conforme o tipo e o período de colheita. Saiba como cultivá-los e aproveite-os ao máximo em seus pratos!...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Folhas com Broto de Feijão e Champignon (vegana)
Ingredientes
1 colher (sopa) de shoyu
100 g de broto de feijão
50 g de champignon cortado em 4 partes
2 maços de folhas (radicchio, rúcula, alface americana, romana, friseé)
Preparo
Em uma panela, coloque o shoyu, o broto de feijão e os cogumelos e leve ao fogo rapidamente até o broto de feijão murchar levemente. Deixe esfriar e reserve. Posicione as folhas previamente lavadas em um bowl ou saladeira, coloque o refogado por cima e sirva.
Rendimento: 4 porções
Fonte: RG Nutri na Cozinha
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- Salada De Brócolis E Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 1 mão cheia de hastes de brócolis 1 xícara de brotos de feijão Sal, azeite de oliva extra virgem e pedacinhos de limão siciliano a gosto Preparo Num saco plástico de cozinha coloque o brócolis e o broto de feijão lavados e leve...
- Salada De Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 200 g de broto de feijão 1/2 cebola picada 1/2 maço de cebolinha 2 dentes de alho picado 1 ramo de coentro picado 2 tomates picados sem sementes 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de limão 2 colheres...
- Salada De Broto De Feijão Com Pimentão (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de broto de feijão (moyashi) 1 pimentão vermelho 1 xícara de cogumelos em conserva 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu) 1 colher (chá) de sumo de gengibre 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa 1 colher (sopa)...
- Salada De Broto De Feijão (vegana)
Ingredientes 200 g de broto de feijão 2 tomates 1 vidro de palmito Suco de 1 limão 4 colheres (sopa) de molho de soja 1/2 colher (sopa) de azeite Sal a gosto Preparo Ponha o broto de feijão em uma saladeira e junte os tomates e o palmito cortado em...
- Brotos
Os brotos contêm boas doses de proteínas, minerais e vitaminas. São ricos em fibras, desintoxicantes e facilitam a digestão. O sabor varia conforme o tipo e o período de colheita. Saiba como cultivá-los e aproveite-os ao máximo em seus pratos!...