Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
4 batatas médias
1 lata de ervilhas
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
4 colheres (sopa) de maionese vegetal
Sal, orégano e pimenta-do-reino
Cheiro-verde
Preparo
Fonte: Brincando de Cozinhar e Cia (adaptada)
- Macarrão Primavera (vegana)
Ingredientes 1 pacote de macarrão curto (penne, parafuso, tortilhone) sem ovos 1 cebola média em cubinhos 2 cenouras médias cozidas cortadas em cubos 150 g de vagem cozida e em rodelas 1 vidro (300 g) de palmito cortado em cubos 1 lata de milho verde...
- Salada De Batata Com Mix De Manjericão (vegana)
Ingredientes 300 g de batata 40 g de cebola 40 g de salsão em fatias finas 100 g de maionese vegetal 1/4 de maço de manjericão roxo 1/4 de maço manjericão Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Preparo Corte as batatas em cubos grandes e coloque...
- Salada De Maionese (vegana)
Ingredientes 1 batata grande descascada e cortada em cubos 1 cenoura média cortada em cubos 1/4 de xícara de milho 1/4 de xícara de ervilha 1 colher (sopa) de cebolinha 3 azeitonas pretas picadas 2 vagens cortadas em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha...
- Maionese De Cenoura (vegana)
Ingredientes Para a maionese: 2 cenouras médias cozidas 2 cenouras médias cruas 1/2 xícara (125ml) de óleo de canola ou girassol 3 colheres (sopa) de vinagre branco 1 colher (chá) de suco de limão Sal a gosto Para a salada: 3 batatas médias cortadas...
- Sanduíche Especial (ovo-lacto)
Ingredientes: 1 pão de metro integral com gergelim 1 beterraba grande ralada 1 xícara e 1/2 (chá) de ricota amassada 1/2 xícara (chá) de maionese 1/2 pé de alface americana ralada 2 cenouras médias raladas 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Batatas e Ervilhas (vegana)
Ingredientes
4 batatas médias
1 lata de ervilhas
1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço
4 colheres (sopa) de maionese vegetal
Sal, orégano e pimenta-do-reino
Cheiro-verde
Preparo
Cozinhe as batatas e depois de frias, corte-as em cubos médios. Em um recipiente grande acrescente as batatas cortadas, a ervilha escorrida e as azeitonas. Misture bem e adicione a maionese vegetal e os temperos: sal, orégano e pimenta-do-reino a gosto. Finalize com cheiro-verde.
Fonte: Brincando de Cozinhar e Cia (adaptada)
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- Macarrão Primavera (vegana)
Ingredientes 1 pacote de macarrão curto (penne, parafuso, tortilhone) sem ovos 1 cebola média em cubinhos 2 cenouras médias cozidas cortadas em cubos 150 g de vagem cozida e em rodelas 1 vidro (300 g) de palmito cortado em cubos 1 lata de milho verde...
- Salada De Batata Com Mix De Manjericão (vegana)
Ingredientes 300 g de batata 40 g de cebola 40 g de salsão em fatias finas 100 g de maionese vegetal 1/4 de maço de manjericão roxo 1/4 de maço manjericão Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Preparo Corte as batatas em cubos grandes e coloque...
- Salada De Maionese (vegana)
Ingredientes 1 batata grande descascada e cortada em cubos 1 cenoura média cortada em cubos 1/4 de xícara de milho 1/4 de xícara de ervilha 1 colher (sopa) de cebolinha 3 azeitonas pretas picadas 2 vagens cortadas em cubinhos 1 colher (sopa) de salsinha...
- Maionese De Cenoura (vegana)
Ingredientes Para a maionese: 2 cenouras médias cozidas 2 cenouras médias cruas 1/2 xícara (125ml) de óleo de canola ou girassol 3 colheres (sopa) de vinagre branco 1 colher (chá) de suco de limão Sal a gosto Para a salada: 3 batatas médias cortadas...
- Sanduíche Especial (ovo-lacto)
Ingredientes: 1 pão de metro integral com gergelim 1 beterraba grande ralada 1 xícara e 1/2 (chá) de ricota amassada 1/2 xícara (chá) de maionese 1/2 pé de alface americana ralada 2 cenouras médias raladas 3 colheres de sopa de cheiro-verde picado...