Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
300 g de batata
40 g de cebola
40 g de salsão em fatias finas
100 g de maionese vegetal
1/4 de maço de manjericão roxo
1/4 de maço manjericão
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Rendimento: 4 porções
Fonte: IG (adaptada)
- Salada Colorida (vegana)
Ingredientes 2 cenouras grandes raladas 3 talos de salsão picados 1/2 pimentão verde em tiras finas 1/2 pimentão vermelho em tiras finas 1 colher (sopa) de azeite Maionese vegetal a gosto Sal a gosto Preparo Junte em um recipiente, as cenouras, o...
- Salada De Batatas E Ervilhas (vegana)
Ingredientes 4 batatas médias 1 lata de ervilhas 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço 4 colheres (sopa) de maionese vegetal Sal, orégano e pimenta-do-reino Cheiro-verde Preparo Cozinhe as batatas e depois de frias, corte-as em cubos médios....
- Sopa Genovesa (vegana)
Ingredientes 8 xícaras de caldo de legumes 1 cebola grande picada 3 talos de salsão picados 2 cenouras picadas 2 batatas grandes, do tipo ágata ou monalisa, sem casca, picadas 200 g de vagem-macarrão, cortada na diagonal 2 xícaras de feijão-branco...
- Batata Assada Com Molho Pesto (vegana)
Ingredientes 4 batatas grandes 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de tofu Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto 1 maço de manjericão picado Preparo Lave as batatas com uma escovinha e coloque em uma...
- Maionese Com Batata, Maçã E Passas (vegana)
Ingredientes 3 batatas grandes Sal a gosto 2 maçãs verdes sem casca 1 maçã vermelha com casca Suco de 1/2 limão 1/2 xícara de uvas-passas sem sementes 1 xícara de maionese vegetal 1 colher (sopa) de salsa picada Folhas verdes Preparo Corte a batata...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Salada de Batata com Mix de Manjericão (vegana)
Ingredientes
300 g de batata
40 g de cebola
40 g de salsão em fatias finas
100 g de maionese vegetal
1/4 de maço de manjericão roxo
1/4 de maço manjericão
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Corte as batatas em cubos grandes e coloque pra cozinhar. Quando ferver, acrescente o sal. Resfrie a batata e reserve. Ajuste o tempero com sal e pimenta, misture com cuidado a batata e a maionese, acrescente a cebola finamente picada, o salsão e finalize com o manjericão. Leve para a geladeira e sirva a salada fria.
Rendimento: 4 porções
Fonte: IG (adaptada)
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- Salada Colorida (vegana)
Ingredientes 2 cenouras grandes raladas 3 talos de salsão picados 1/2 pimentão verde em tiras finas 1/2 pimentão vermelho em tiras finas 1 colher (sopa) de azeite Maionese vegetal a gosto Sal a gosto Preparo Junte em um recipiente, as cenouras, o...
- Salada De Batatas E Ervilhas (vegana)
Ingredientes 4 batatas médias 1 lata de ervilhas 1/2 xícara de azeitonas verdes sem caroço 4 colheres (sopa) de maionese vegetal Sal, orégano e pimenta-do-reino Cheiro-verde Preparo Cozinhe as batatas e depois de frias, corte-as em cubos médios....
- Sopa Genovesa (vegana)
Ingredientes 8 xícaras de caldo de legumes 1 cebola grande picada 3 talos de salsão picados 2 cenouras picadas 2 batatas grandes, do tipo ágata ou monalisa, sem casca, picadas 200 g de vagem-macarrão, cortada na diagonal 2 xícaras de feijão-branco...
- Batata Assada Com Molho Pesto (vegana)
Ingredientes 4 batatas grandes 1/2 xícara de nozes picadas 1/2 xícara de azeite de oliva 1/2 xícara de tofu Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto 1 maço de manjericão picado Preparo Lave as batatas com uma escovinha e coloque em uma...
- Maionese Com Batata, Maçã E Passas (vegana)
Ingredientes 3 batatas grandes Sal a gosto 2 maçãs verdes sem casca 1 maçã vermelha com casca Suco de 1/2 limão 1/2 xícara de uvas-passas sem sementes 1 xícara de maionese vegetal 1 colher (sopa) de salsa picada Folhas verdes Preparo Corte a batata...