Receitas Vegetarianas e Veganas
Raspadinha de Melancia (vegana)
Ingredientes2 fatias grandes de melancia, cortadas em cubos
1 colher (café) de gengibre ralado
6 folhas de manjericão fresco
150 ml de água de coco
PreparoLeve os cubos de melancia ao congelador por 1 hora ou até que fiquem congelados. Retire e coloque-os diretamente no liquidificador com os demais ingredientes. Bata com cuidado, para que não fique líquido. Consuma em seguida com um canudo. Não precisa adoçar.
Rendimento: 2 copos médiosFonte: Dieta Já - Foto: Marcelo Resende
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Suco De Melancia Com Laranja E Morango (vegana)
Ingredientes 2 xícaras de melancia picada 1 xícara de morangos frescos ou congelados 1 xícara de suco de laranja Gelo a gosto Morango ou melancia (para decorar) Preparo Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Decore...
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Salada De Melancia Com Romã E Hortelã (vegana)
Ingredientes 4 copos de melancia em cubos 1 romã grande, madura 3 colheres (sopa) de folhas de hortelã fresca picadas Fatias de limão Preparo Abra a romã e retire delicadamente todas as sementes. Em uma tigela grande, misture delicadamente os cubos...
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Suco De Melancia Com Morango E Limão (vegana)
Ingredientes 1,2 kg de melancia sem sementes, cortada em cubos 150 g de morango fresco, limpo e cortado ao meio 120 ml de suco de limão siciliano 200 g de açúcar ou a gosto 475 ml de água Preparo No liquidificador coloque a melancia, o morango, o...
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Suco De Melancia Com Limão E Manjericão (vegana)
Ingredientes 1/2 melancia cortada em pedaços, de preferência gelada Suco de 1 limão siciliano Manjericão picado a gosto Preparo Bata no liquidificador os pedaços de melancia (sem sementes) com o suco de limão e o manjericão e pronto, você já...
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Picolé-sorbet De Melancia Com Hortelã (vegana)
Ingredientes 3 xícaras de suco de melancia bem madura 6 folhas de hortelã Preparo No liquidificador, bata o suco de melancia com a hortelã. Transfira a mistura para formas de picolé e leve ao congelador por quatro horas ou até ficar firme. Sirva...
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