Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
500 g de quiabo
1/2 cebola picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre branco
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Lave bem os quiabos e seque-os. Corte as pontas. Pique em rodelas finas (1 cm). Coloque em um refratário com a cebola, os tomates, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire, aguarde mais 5 minutos em tempo de espera. Sirva om arroz branco.
Rendimento: 5 porções
Fonte: Cyber Cook
- Quiabo Refogado (vegana)
Ingredientes 500 g de quiabo 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de limão Preparo Lave os quiabos e enxugue bem. Esfregue delicadamente com suco de limão e deixe descansar...
- Purê De Abóbora (vegana)
Ingredientes 1/2 kg de abóbora cortada em cubinhos 1/4 de xícara de leite vegetal Sal a gosto Salsinha picada Preparo Coloque a abóbora e o leite vegetal em um refratário, leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta. Mexa na metade do...
- Molho De Vagem Com Tomate (vegana)
Ingredientes 150 g de vagem 1 cebola pequena 1 tomate médio 2 ramos de manjericão 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de vinagre Sal e grãos de pimenta-do-reino a gosto Preparo Limpe as vagens, lave-as,...
- Batata Doce Refogada (vegana)
Ingredientes 1 kg de batata-doce 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1/2 cebola picada 1/2 xícara de salsinha picada 1 colher (sobremesa) de curry 1/2 xícara (chá) de uva passa Sal a gosto 1/2 xícara de água Preparo Coloque em um refratário as batatas...
- Ervilha-torta Ao Molho De Tomate (vegana)
Ingredientes 500 g de ervilha-torta 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1 lata de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Preparo Coloque em um refratário a ervilha, a cebola, o óleo, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Quiabo Refogado (vegana)
Ingredientes
500 g de quiabo
1/2 cebola picada
2 tomates picados
2 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de vinagre branco
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Preparo
Lave bem os quiabos e seque-os. Corte as pontas. Pique em rodelas finas (1 cm). Coloque em um refratário com a cebola, os tomates, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta. Mexa na metade do tempo. Retire, aguarde mais 5 minutos em tempo de espera. Sirva om arroz branco.
Rendimento: 5 porções
Fonte: Cyber Cook
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- Quiabo Refogado (vegana)
Ingredientes 500 g de quiabo 1/2 cebola picada 1 dente de alho amassado 3 colheres (sopa) de azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino a gosto Suco de limão Preparo Lave os quiabos e enxugue bem. Esfregue delicadamente com suco de limão e deixe descansar...
- Purê De Abóbora (vegana)
Ingredientes 1/2 kg de abóbora cortada em cubinhos 1/4 de xícara de leite vegetal Sal a gosto Salsinha picada Preparo Coloque a abóbora e o leite vegetal em um refratário, leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta. Mexa na metade do...
- Molho De Vagem Com Tomate (vegana)
Ingredientes 150 g de vagem 1 cebola pequena 1 tomate médio 2 ramos de manjericão 3 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de vinagre Sal e grãos de pimenta-do-reino a gosto Preparo Limpe as vagens, lave-as,...
- Batata Doce Refogada (vegana)
Ingredientes 1 kg de batata-doce 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1/2 cebola picada 1/2 xícara de salsinha picada 1 colher (sobremesa) de curry 1/2 xícara (chá) de uva passa Sal a gosto 1/2 xícara de água Preparo Coloque em um refratário as batatas...
- Ervilha-torta Ao Molho De Tomate (vegana)
Ingredientes 500 g de ervilha-torta 1/2 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo de soja 1 lata de molho de tomate Sal e pimenta-do-reino branca a gosto Preparo Coloque em um refratário a ervilha, a cebola, o óleo, o sal e a pimenta. Tampe e leve ao...