Receitas Vegetarianas e Veganas
Ingredientes
Para o molho de tomate:
4 tomates
1 stick de tempero pronto
Para a cobertura:
250 g de ricota
1/2 pote de requeijão cremoso
1 stick de tempero pronto
1 abobrinha cortada em rodelas
1 cebola fatiada
100 g de champignon
12 azeitonas pretas
2 tomates pequenos cortados em rodelas
2 discos de pizza grandes
Preparo
Molho
Cozinhe os tomates em água até estarem macios. Bata no liquidificador, peneire, misture o tempero pronto e espalhe sobre os discos de pizza.
Cobertura
Em uma tigela, misture a ricota com o requeijão e o tempero pronto até formar uma pasta. Distribua sobre os discos de pizza a abobrinha, a cebola e o champignon. Cubra cada disco com metade da pasta de Requeijão, seis azeitonas pretas, rodelas de um tomate e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 2 discos de pizzas grandes
Fonte: Capital Gourmet
- Pizza De Páprica Com Manjericão (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco Farinha de trigo até dar liga (aproximadamente 800 g) Para a cobertura: 3 tomates...
- Pizza De Milho Verde (vegana)
Ingredientes 1 disco de massa integral 2 xícaras de milho verde cozido e levemente temperado com sal 1 xícara de maionese de soja básica 1 xícara de molho de tomates para pizza Tomate, azeitonas e orégano a gosto Preparo Espalhe o molho de tomates...
- Pizza De Champignon Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes 1 disco de massa integral para pizza 2 xícaras de champignon fatiado 1 xícara de azeitonas verdes fatiadas 1 xícara de molho de tomates para pizza Azeitonas pretas (para decorar) Orégano a gosto Preparo Espalhe o molho de tomates sobre...
- Pizza De Escarola (lacto)
Ingredientes 4 fatias de pão de forma light 2 xícaras de escarola 1 e 1/2 xícara de ricota amassada 2 colheres (sopa) de requeijão light Sal a gosto 1 pitada de noz-moscada 150 g de mussarela ralada 3 colheres (sopa) de molho de tomate temperado...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...
Receitas Vegetarianas e Veganas
Pizza Natureba (lacto)
Ingredientes
Para o molho de tomate:
4 tomates
1 stick de tempero pronto
Para a cobertura:
250 g de ricota
1/2 pote de requeijão cremoso
1 stick de tempero pronto
1 abobrinha cortada em rodelas
1 cebola fatiada
100 g de champignon
12 azeitonas pretas
2 tomates pequenos cortados em rodelas
2 discos de pizza grandes
Preparo
Molho
Cozinhe os tomates em água até estarem macios. Bata no liquidificador, peneire, misture o tempero pronto e espalhe sobre os discos de pizza.
Cobertura
Em uma tigela, misture a ricota com o requeijão e o tempero pronto até formar uma pasta. Distribua sobre os discos de pizza a abobrinha, a cebola e o champignon. Cubra cada disco com metade da pasta de Requeijão, seis azeitonas pretas, rodelas de um tomate e leve ao forno para gratinar.
Rendimento: 2 discos de pizzas grandes
Fonte: Capital Gourmet
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- Pizza De Páprica Com Manjericão (vegana)
Ingredientes Para a massa: 1 e 1/2 xícara de água morna 1/2 xícara de óleo 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de sal 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco Farinha de trigo até dar liga (aproximadamente 800 g) Para a cobertura: 3 tomates...
- Pizza De Milho Verde (vegana)
Ingredientes 1 disco de massa integral 2 xícaras de milho verde cozido e levemente temperado com sal 1 xícara de maionese de soja básica 1 xícara de molho de tomates para pizza Tomate, azeitonas e orégano a gosto Preparo Espalhe o molho de tomates...
- Pizza De Champignon Com Azeitonas (vegana)
Ingredientes 1 disco de massa integral para pizza 2 xícaras de champignon fatiado 1 xícara de azeitonas verdes fatiadas 1 xícara de molho de tomates para pizza Azeitonas pretas (para decorar) Orégano a gosto Preparo Espalhe o molho de tomates sobre...
- Pizza De Escarola (lacto)
Ingredientes 4 fatias de pão de forma light 2 xícaras de escarola 1 e 1/2 xícara de ricota amassada 2 colheres (sopa) de requeijão light Sal a gosto 1 pitada de noz-moscada 150 g de mussarela ralada 3 colheres (sopa) de molho de tomate temperado...
- Fatouche (vegana)
Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 colheres (sopa) de vinagre Suco de 1 limão 2 sachês de Sazón® amarelo 1 1/2 colher (chá) de tempero pronto com pimenta 4 tomates médios cortados em cubos pequenos 1 pimentão vermelho cortado em...